秋葵白灼要多久 _翻炒

秋葵白灼要几分钟？

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一般两分钟就行了，白灼黄秋葵做法一，
材料
主料：黄秋葵400克。调料：味精15克，鸡粉15克，鱼露10克，香油25克，糖10克，胡椒粉5克，红椒丝5克，美极鲜10克。
做法
1、将黄秋葵去掉头，顺长一剖为二，放入沸水中大火汆2分钟至透，倒出后装盘备用。
2、将味精、鸡粉、鱼露、糖、胡椒粉、香油、美极鲜调成味汁，倒在黄秋葵上，撒上红椒丝上桌，食前调拌即可。
做法二，
材料
黄秋葵500克，肉汤500ml 。
做法
1．黄秋葵洗净去蒂放入锅内。
2．倒入肉汤加入适量的酱油焖煮。
3．水开后开始收干汤汁。
4．汤汁收干后加入适量的味精拌匀即可。
做法三，
材料
黄秋葵6根,番茄1只.
做法
1.黄秋葵、番茄洗净切片备用.
2.锅内放入适量的食油,开中火.
3.锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黄秋葵翻炒.
4.加入适量的盐、黄酒继续炒.
5.菜熟后加入入适量的味精拌匀即可.
做法四，
材料
黄秋葵4根，茭白2根，酸咸菜100克。
做法
1．黄秋葵洗净切丝备用。茭白洗净切丝备用。酸咸菜洗净切粒备用。
2．锅内放入食油开大火，然后倒入茭白丝翻炒，最倒入黄秋葵、酸咸菜翻炒。
3．菜炒熟加入味精、葱花拌匀即可。
做法五，
材料
黄秋葵250克。
做法
1、把洗干净的黄秋葵切成蓑衣的样子，所谓蓑衣就是把黄秋葵的一面切成不断的斜刀，然后再用同样的办法切的黄秋葵另一面（如果掌握不好切的分寸，可以在前面放上一跟筷子，这样黄秋葵就不会断了）
2、锅内放入适量的食油，开中火。锅热后放入黄秋葵稍微煎炒，加入适量的酱油、白糖、十三香、胡椒粉和适量的水，注意请不要翻炒，要晃动锅。盖上锅盖约三分钟。
3、加入适量的味精晃锅拌匀即可。

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1 白灼秋葵要煮多久白灼秋葵要煮4分钟。
秋葵最好整根煮,并且时间不要过长,4分钟刚好,这样能很好地保住营养成分不流失。
2 秋葵怎么做好吃1、蘸酱秋葵本身的口感就很爽滑,可以直接生吃的。但是在日常与朋友聚会或者时间稍微充裕,可以调制自己喜欢的酱料拌制,一般最方便又好吃,就是酱油加芥末,是秋葵最好的食用伴侣,口感清新一流。
2、凉拌可以根据自身的口味凉拌秋葵,秋葵比较软身,与丝瓜相似,但搅拌不容易碎,非常适合凉拌,只要把基本调料加上,再放上醋和辣椒点缀,口感绝佳。
3、炖汤黄秋葵常被用来熬制浓汤或者炖肉,由于秋葵有一定的粘性,这种黏液也能给菜肴增加浓度,汤的味道也很鲜美。
4、调味料黄秋葵还常常被干制并且粉碎成粉末状作为调味料,这种调味料可以提供风味、增加粘度和色泽。也提供了大量的维生素、膳食纤维素、能量和矿物质。另外由于黄秋葵风味类似于茄子,所以在很多的菜谱中它被用来取代茄子。
3 胆结石可以吃秋葵吗患有胆结石的患者最好不要食用过多秋葵,秋葵中含有的某种元素,可能会导致胆结石中的结石加重,从而影响正常的治疗。

###其它资料参考###1、秋葵白灼要2到3分钟左右。
2、秋葵不用煮太长的时间，时间过长会导致秋葵里面的有用物质被破坏，使它的食用价值变低。白灼秋葵做法简单：将洗好的秋葵去蒂，对半切，放入烧开的水中，不断翻动使它受热均匀，两分钟后捞起来过凉水，凉透之后捞出沥干水分，淋上料汁即可。