4、分茶：将泡好的茶水倒进公道杯中 ， 滤网放到公道杯上，过滤碎茶，然后再分别均匀的分入小杯中，温了就可以喝了 。
5、普洱熟茶冲泡技巧：醒茶，泡前先将茶叶撬散放入罐子里进行醒茶，让茶叶与空气接触 ， 散发茶叶的仓储味，同时唤醒茶叶，以便冲泡 。
6、茶具，普洱熟茶茶具选择紫砂壶最佳，紫砂壶的保温性能好，高温下更能激发茶叶的香气 。其次是盖碗，盖碗冲泡熟茶易上手 ， 方便掌控茶汤滋味 。
7、水温，普洱熟茶的冲泡水温以沸水为佳，熟茶经过发酵，水温高一点更能泡出熟茶的滋味 。
8、出汤，每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，将茶具中的茶汤沥干，不要一直泡着茶叶，不然下一泡会很浓 。
9、品饮，普洱熟茶的品饮，主要是香甜厚滑甜 。茶汤入口，稍停片刻，细细感受茶的顺滑度，滚动舌头，使茶汤游过口腔中的每一个部位，浸润所有的味蕾，感受茶汤给口腔带来的愉悦感 。
###其它资料参考###1、新生茶
茶性上很接近绿茶，冲泡中要避免出现“熟汤味”，因而水温要略低 ， 出汤要快 。
关键在于把握好其原料特征，如茶树品种、茶区特点、树龄、生态等 。原则上滋味浓强的水温略低，浸泡时间要短 ， 滋味清淡的则相反 。
2、新熟茶
正常情况下，新茶与老茶相比，有一些不足之处，例如茶汤不够透亮，香气不够纯正，滋味不够醇厚，而且常带有一些令人不是很愉快的感觉 ， 比如“堆味”和较重的苦涩味等 ， 新熟茶的水浸出物溶解很快，所以要尽量做到扬长避短，通过高温洗茶以去杂味，略降温冲饮，冲泡节奏略快以避免苦涩味和“酱汤”状 。
3、老生茶、老熟茶
老茶一般要求高温醒茶、高温冲泡 。相对来说，老生茶投茶量要低于老熟茶，而冲泡水温老熟茶要略高 。
对于许多老生茶，在泡与泡的间隔开盖，使叶底稍稍降温后再续泡，会有不一样的感觉，不妨试试 。
历经多年时光的沉淀，有的老茶因贮存不当而有异味，我们可通过高温和多次洗茶来尽量排除，选用紫砂壶冲泡对杂味也有很好的修正作用 。
3、条索的松紧重实程度
一般而言，较紧结重实的茶投茶量较小，而冲泡水温略高，水温高可以充分醒茶 。
紧结茶一散开，溶解速度就会很快，所以投茶量相对要少 。
4、粗老、细嫩程度
较细嫩普洱茶(如宫廷普洱)不耐泡，多可用“留根冲泡法”，即每泡茶汤不出?。?以保持其滋味的稳定性水温也要适当控制，避免“煮茶”，尤其要杜绝高温、多次、长时间洗茶而导致茶内有效成分的无谓流失，失去品味和饮用价值 。
粗老茶因内含物减少则要大大增加投茶量，延长冲泡时间，可采用高温冲泡 ， 甚至煮饮 。
5、发酵的程度
发酵过度的茶叶滋味淡 ， 需用沸水冲泡，并延长浸泡时间，反之则出汤要快 ， 否则就浓如酱汤难以入口 。对于有些年头的紧结重实的茶要注意控制冲泡的节奏，通常是“前紧后松”，洗茶慢，出汤快，经过出汤较快的数泡之后，可以缓一缓节奏，让茶休息休息，你会惊喜发现，一杯好茶又在手中 。
6、匀齐整碎度
茶叶较碎，其浸出物溶解也快，出汤相对的就要快 。
7、储存情况
好的原料、好的加工、好的储存，这样的茶品就是最好冲泡的 ， 浓淡冲相宜，怎么泡都好喝 。
若储存中略有问题，如稍有杂味，则可适当增加洗茶次数 。若是茶品因储存不当发生了变质 ， 就算再贵的茶也都不具备品饮的价值了 。
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