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黄瓜要煮多久( 二 )

生活百科黄瓜


###其它资料参考###水煮黄瓜的做法
1.皮蛋剥壳 ， 姜洗净切片，黄瓜洗净切片
2.皮蛋用刀切的话容易粘在刀上，用书上介绍的小窍门（用线切皮蛋） ， 如下图，很方便，也不容易散碎
3.锅内水烧开后 ， 放入姜片和皮蛋，煮2分半钟左右，再放入黄瓜片烫三十秒 ， 调入盐，鸡精即可
###其它资料参考###【黄瓜要煮多久】黄瓜芹菜柠檬水煮水的话需要30分钟到40分钟，芹菜黄瓜柠檬煮水的功效主要是保护肌肤、消除并促进细胞再生 。芹菜、黄瓜、柠檬是药食同源的食品 ， 黄瓜还有清热、补水、解毒的功效，还有滑肠、镇痛的功效 。
黄瓜中所含的黄瓜酸还可以促进人体新陈代谢，消除富含毒素的维生素 。芹菜黄瓜柠檬煮水可以美白皮肤 ， 抑制黑色素的形成 。经常饮用对高血压和心肌梗死非常有益 。
黄瓜柠檬水的功能能下降胆固醇，黄瓜含维生素C相当高，具有非常保护牙齿健康、还会非常好的避免动脉硬化、清除自由基和防癌、和保护细胞、解毒、保肝和降低免疫力的后果 。柠檬还特别富含维生素C ， 还会够维持人体内各种组织和细胞的生成等 。

###其它资料参考###蓑衣黄瓜
1、朝天椒切丝，泡入冷水中 。
2、大黄瓜洗净，从一端开始朝同一方向切斜刀，都不要切断 。
3、将整根黄瓜翻转180度，再用同样方法斜切 。
4、小火加热锅中的油，依次放入花椒和朝天椒丝，微变色后立即盛出，制成麻香油 。
5、在黄瓜中调入香醋、白砂糖、盐和麻香油，搅拌均匀后放入冰箱中腌制1小时 。
蒜泥黄瓜
1、把黄瓜去皮，切成薄片 。
2、加入盐，放冰箱里冷置 。
3、这个时候可以剁蒜泥了 。然后把黄瓜取出，加入蒜泥，适量的蒸鱼豉油和凉拌醋，再加入点香辣脆，最后放入香喷喷的麻油，搅拌一下，就可以上桌吃啦 。
4、黄瓜放到冰箱里冻一下，夏天吃起来冰冰凉凉的，很爽口 。蒸鱼豉油可以用生抽代替，味道鲜美 。不想吃辣的，可少放蒜泥和香辣脆 。
凉拌黄瓜1：
原料：两根黄瓜 ， 两瓣蒜 ， 两个干辣椒皮，佐料有麻油、醋（最好是白醋 ， 颜色会更清爽些）、盐、味精、糖 。
1、黄瓜洗净，用刨子刨成花皮，切成小片 ， 放入碗中 ， 同时放入蒜片（如果可以吃蒜，最好最后放入蒜泥，因为我姐不吃蒜 ， 所以我做全部是蒜片）、切好的细辣椒丝，用盐腌二十分钟左右 。
2、待黄瓜变软后，沥去腌出来的水，加入适量的麻油、糖、醋、味精，拌匀即可 。
糖醋黄瓜：
1 。把黄瓜一剖为二 ， 然后再划成长条，切成长方体的小块，放到PP碗中 。
2 。加入适量的糖，其实可以多放一些啦，然后放入冰箱的冷藏室中 。
3 。放上一两个小时，糖差不多都化掉了 。这个时候碗中会有一些盐渍黄瓜的水，很好吃，甜甜的，带有黄瓜的清凉味道 。可以喝掉它，也可以留着，随便你啦 。
4 。等要吃的时候就把黄瓜拿出来，加入适量的康乐醋，用筷子拌一拌，即成 。
这种方法做出来的黄瓜，酸酸甜甜，开胃又好吃 。当然黄瓜也可以不切成条块状，也可以切成片的，随个人的喜好 。
凉拌黄瓜2:
黄瓜充分洗净（因为不削皮，所以最好在水里多浸一会儿） ， 切成小指长的段 。把每一段像削苹果皮一样，削成宽度、厚薄适中的黄瓜卷 ， 瓤剔除 。放入盐腌制片刻 ， 待黄瓜释出水分，加入糖、醋和味精适量，最后加入两匙辣椒油即可 。

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