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胡萝卜玉米要熬多久( 二 )

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这次我改用炖锅煮汤，时间上节省了两个小时，但就是需要时刻关注火候，不然就会煮干了 。
【胡萝卜玉米要熬多久】这么一对比，两款锅各有利弊吧，就看你需要的是什么了，如果犯懒就用电炖锅，如果想要早点喝上汤，那就用炖锅 。
【胡萝卜玉米排骨汤做法】
材料：排骨2根，胡萝卜1根 ， 玉米1根，姜片
制作过程：
第一步：把排骨清洗干净，多洗几遍，沥干水分备用 。排骨在买的时候已经让店家帮忙剁成小块了 。
第二步：玉米和胡萝卜切成小块 。
第三步：准备好姜片 。
第四步：炖锅清洗干净，放入大半锅的清水，看你食材的量来放水量，然后把排骨放进去，放上几片姜片 ， 盖上锅盖 ， 开大火煮开 。
第五步：煮开后 ， 用漏勺撇去上面的浮沫，然后用中小火，再煮1个小时 。
第六步：1个小时后，放入胡萝卜进去煮 ， 这个时候一定要小火，用炖锅很有可能是越煮水越少，所以如果在这个时候感觉水已经少了很多，可以适当的加一点点的白开水 。
第七步：煮到1个半小时左右的时候，加入玉米，加入适量的盐，然后搅拌均匀，再盖上锅盖煮半个小时，用小火慢煮 。煮好后，就可以出锅了 。
这个汤，不用加其他的，就是这几样食材，只加姜片，煮出来的清淡微甜，加上排骨的肉香，真是超级好喝啊 。胡萝卜和玉米都有含有丰富的维生素C，夏天可以补充水分，不易流失，多喝对我们的皮肤是非常有好处的，而且老少皆宜 。赶紧动起手来吧 。
蜜儿温馨提示：
1、 全程小火，用炖锅这点太重要啦，不然就糊锅啦，而且要时刻去观察，适当加水 。
2、 不用加其他作料，只需要加姜片，生姜可以提鲜，煮出来的汤特别的新鲜 。
3、 胡萝卜和玉米放入的时间一定要有先后 ， 不要一开始就一骨碌全放进去，那样胡萝卜会煮的渣都不剩的，要分步放入，最后放入玉米，这样煮出来的汤好喝 ， 玉米也嫩嫩的好吃 。
好啦，今天我的分享就到这里啦，开喝吧 。
这里是原创作者蜜儿美食，一个热爱美食 ， 热爱生活的宝妈，关注我，我会分享更多的美食给你们，如果你喜欢请点赞并转发评论吧！谢谢！
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By JOLIE啊
用料
排骨 250克胡萝卜 1根老姜 2块山药 1小根玉米 1根花椒 几粒做法步骤
1、砂锅加水（自己根据食材把握水量），下花椒和老姜煮沸
2、排骨焯水的时候下料酒，多煮一会儿 。
3、山药一根（去皮的时候记得戴手套，不然手痒），胡萝卜一根 ， 玉米一根，主要是玉米太大了，压缩了其他食材，哈哈哈哈哈哈 。
4、煮沸之后，下排骨，玉米，胡萝卜 ， 所有食材下锅之后大火煮沸，转小火慢炖60分钟...山药最后放，因为煮不了太久 。（大概40分钟的时间下巴）起锅之后记得放点香葱在碗里，香一点，盐根据喜好加在碗里 。就不放完成图了 。大家自己试试吧 。
小贴士
山药的汁会让手痒，记得戴手套 。我觉得炖久一点更入味，喜欢吃有点油的可以自己加个筒子骨 。

###其它资料参考###炖排骨玉米胡萝卜要1.5小时，做法如：
1猪腔骨切小块洗净、胡萝卜和玉米洗净备用 。

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