5、和红糖一起炖
准备20克鱼胶、5颗红枣、10克桂圆、适量的冰糖 ， 之后洗好鱼胶放入炖盅中，加水，洗好红枣桂圆枸杞 ， 加入鱼胶中，盖好盖子炖两个小时，加冰糖后，起锅 ， 开喝了，鱼胶胶质没炖完，可以加水再炖一遍 。
6、和银耳一起炖
首先选择鱼胶10g、银耳1/4、冰糖适量、枸杞适量，银耳泡发，撕小块，和其它材料放入炖盅，加入开水隔水炖两小时就可以了 。
7、和鸡肉一起炖
准备1条鱼胶、2到3个花菇、鸡翅1个、适量猪瘦肉、4颗红枣、适量黄酒、适量盐、适量枸杞、适量水 ， 鱼胶先用清水泡发一夜，切段备用 。然后花菇、鸡翅、猪瘦肉、淮山片、红枣、枸杞全部清洗好，备用 。准备开始，鸡翅切开几刀 ， 用烧开的水去下血，然后就把所有材料一起放进电炖盅吧 。加水用文火至少炖2个小时，如果想要肉更软烂些就再炖久些，时间到了之后，加上适量枸杞和盐调好味道后就可以享受了 。
文章插图
鱼胶是比较常见的一种营养食品 ， 它含有丰富的营养成分，可以起到很不错的食用功效，深受人们喜欢 ， 很多人都会在家炖鱼胶吃 。炖鱼胶一般都会添加其他的食材，比如乌鸡、当归、红枣、排骨以及猪蹄等，可以起到很不错的滋补效果 。
炖鱼胶要放什么材料鱼胶和乌鸡可以一起使用 。当然，你也可以放一些红枣 。枸杞可以预先浸泡鱼胶 ， 清洗黑鸡，然后将乌鸡、红枣、鱼胶和枸杞一起炖 。慢炖五个小时后，你就可以从锅里出来了 。
鱼胶和鲜奶也可以放在一起食用 。准备40克鱼胶、500毫升鲜奶、适量生姜和冰糖，将鲜奶和鱼胶放在一起使用 ， 可以补充人体足够的胶原蛋白和美容 ， 更适合女性 。
炖鱼胶时，你也可以在里面放一些莲子和冰糖 。也很有保健价值，味道很香 。这种做法在人们的生活中很常见，也很简单 。如果你喜欢冰糖和莲子的味道，你也可以试试，你可以清热生火 。
事实上，炖鱼胶的材料都取决于你自己的搭配 。不同的搭配有不同的品味和效果 。
鱼胶用什么食材炖煮营养1、鱼胶+糯米
鱼胶15-20g ， 糯米、枸杞、橘子饼（切丝）适量 。清洗所有食材，在高压锅中烹饪，加入冰糖调味，即可食用 。
功效：美容养颜，健脾健胃，补血益气 。适用于孕妇及其怀孕后的婴儿 。这是滋养、增强活力和恢复体质的最佳方式 。
2、鱼胶+排骨
方法：鱼胶20g，肋骨适量 ， 当归、党参、冬虫夏草、芹菜 。将所有食材洗净 ， 在炖锅中炖3小时（芹菜做好后），然后调整精盐即可食用 。
功效：健脑、益智、活血、益气，益心益肾 。健脾、健胃、五脏 ， 提高免疫力 。
3、鱼胶+红枣
鱼胶15克，红枣4-5粒（去皮），加水，炖约2-3小时，加冰糖即可食用 。
此汤适用于补气补血、养颜 。特别适用于气血不足、失去调理能力、感到疲倦、皮肤不光滑、面部有皱纹的人 。（当然可以加入莲子、百合、枸杞、人参、龙眼肉等一起炖）
4、鱼胶+当归
做法：鱼胶15克 ， 当归10克，红枣适量 。清洗后放入炖锅中2-3小时 。
功效：可大大补充血气 ， 用于再生障碍性贫血患者 。
5、鱼胶+猪蹄
【排骨炖鱼胶需要放什么】 配料：鱼胶20g、猪蹄1只、木瓜、生姜 。
清洗后放入炖锅 。加入适量水，炖3-4小时 。调味并上菜 。鱼胶炖猪脚的功效在于滋润外观，滋养身体 。
