黑豆是一种常见的豆类食材，但是它还能按种仁的颜色分为绿芯黑豆和黄心黑豆两种，其中绿芯黑豆的营养价值与保健功效最为出色，也是人们最喜欢食用的黑豆品种，不过绿芯黑豆不但具有多种保健功效，在食用时也有诸多禁忌存在，如果不注意就会对身体不利 。想了解绿芯黑豆有什么功效，又有哪些禁忌可以随小编一起去看看 。
【绿芯黑豆的功效与作用及禁忌 绿芯黑豆的功效与作用及禁忌症】2、绿芯黑豆能抗衰老
绿芯黑豆能抗衰老，它含有多种对人体有益的微量元素，像铅、硒以及镁还有磷等物质的含量都特别高，这些物质不但能促进人体代谢还能减少人体氧化反应的发生，从而也就起到了明显的抗衰老作用，另外平时人们多吃绿芯黑豆还能降低血液黏稠度，能软化血管，对血栓和中风也有一定的预防作用 。
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3、绿芯黑豆能美容
美容也是绿芯黑豆的重要作用之一，因为绿芯黑豆中含有大量的花青素，这种物质不但能抗氧化，还能清理人体内的自由基，减少色素沉积，平时人们多吃绿芯黑豆不但能滋养肌肤，还能减少皱纹和色斑生成，能让人们的皮肤变得越来越好 。
绿芯黑豆的禁忌绿芯黑豆虽然对人类身体有多种好处，但它的禁忌也不少，平时绿芯黑豆不能生吃，不然会引发腹部胀气，另外黑豆炒熟以后也不能多吃，不然会让身体内热毒增加，让人们经常会出现一些上火症状 。
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