###其它资料参考###鲜肉生煎包
用料：高筋面粉500克、水适量、白糖适量、盐适量、酵母粉4克、五花肉300克、龙口粉丝一份、葱花适量、白菜叶适量、胡萝卜一根、鸡蛋两个、花生油两匙、料酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、玉米淀粉1匙、熟黑芝麻适量
做法：
1、在高筋面粉里加入白糖和盐搅拌均匀，然后将酵母粉用温水冲开倒入面粉中，边倒边搅拌，等面粉都结成小块时，然后用手柔到一起，用保鲜膜盖住放着发酵 。
2、将五花肉剁碎 ， 然后将胡萝卜、粉丝、白菜叶、葱切碎放入剁碎的五花肉里搅拌均匀，然后再将适量盐、生抽、老抽、料酒、淀粉、花生油倒入搅拌好的馅里搅拌均匀调味，根据个人口味调 。
3、将发酵好的面团拿出来醒五分钟左右，然后切成小块 。
4、将切好的面团擀薄(中间厚两遍薄)，然后将调好的肉馅放里面包起来 。
5、将平底锅预热后，用刷子刷一层薄薄的油，然后把包好的包子放在里面 。
6、等到包子表皮变硬、里面变膨胀以后给里面加入适量的水(有包子三分之一高的水就可以了) 。
7、盖上锅盖小火慢煮 。
8、等到水快干的时候 ， 给锅内加入花生油，转动锅，让花生油均匀的分布在锅内 。
9、然后撒上黑芝麻跟葱花，盖上锅盖焖十几分钟
10、最后开中火再煎一下就可以了 。
水煎包的调料
水煎包肉馅里的调料有盐、生抽、老抽、料酒、淀粉和花生油，根据自己的口味倒入适量的调料进行调味就好，没有严格的控制 。
一般大家在食用包子的时候还会单另调一个料碗，增加包子的美味，一般在家里的料碗就比较简单，到点生抽、耗油、辣椒沫、鸡精等调制的，但是这个纯粹是根据自己口味决定的，所以每个地方每个人调的料碗都不一样，没有特定的用料，所以就不做详细的介绍了 。
怀孕可以吃水煎包吗
怀孕的时候是可以吃水煎包的，这个是根据孕妇的个人口味决定的 ， 有些孕妇在孕期会有妊娠反应，所以不喜欢吃，但是水煎包里面的馅也可以自己换着调，弄自己喜欢吃的，水煎包的底部比较硬 ， 所以在吃的时候一定要多嚼几下，以免造成肠胃不适，还有就是孕妇最好吃在家自己制作的水煎包 ， 有一定的卫生保障 ， 而且也不必担心它里面是不是含有不能食用的材料 。
减肥可以吃水煎包吗
都说早上吃好、中午吃饱、晚上吃少是比较健康的饮食，减肥的人也不例外，要健康的减肥，很多人都觉得水煎包比较油 ， 会增加脂肪的增长，但是如果在早上食用的话是不会有增肥的可能的，因为早上正是人体新陈代谢以后需要补充营养的时候，所以人体会吸收水煎包里需要的营养成分，增加人体能量，不会增长脂肪，但是大家还是要合理搭配饮食，健康运动 ， 这样就不会担心在食用美食的时候发胖的问题了 。
吃水煎包上火吗
水煎包或多或少会引起上火，特别是食用太多的话会增加上火的可能性 ， 因为水煎包还是属于油煎性的食物，油炸性的食物食用多了也会引起上火的，所以生煎包跟上火也有一定的联系，不过在上火后也要少吃水煎包，会增加上火的情况的 。但是吃任何食物时都要适量，只要不要过分食用，这些情况一般是不会出现的 。
水煎包和生煎包的区别
1、水煎包和生煎包的区别在于在用水煮的时候，生煎包用的是清水，而水煎包用的是面水 。
2、它们俩的外皮和形状也不一样 。
3、他们两个在制作过程中不一样 ， 生煎包直接是煎熟的，而水煎包是半煎半煮熟的 。
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