2、喜欢嫩口的，见锅内有陆续开口的蛤蜊马上关火捞出，喜欢老一点的可把开口的毛蛤蜊逐个捡出直至最后
3、剥去一半的壳保存一半的壳是为了很好地保留蛤蜊内部的原汁(必须是干净的、新鲜的毛蛤蜊)
【大毛蛤煮多久能熟】4、也可用姜汁蘸食 。
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【大毛蛤煮多久能熟】4、也可用姜汁蘸食 。