虾和土豆泥炸在一起的菜叫什么作用 _土豆

土豆虾泥饼——软化血管抗衰老？

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春天到了很多人都想减肥，减肥的方法有很多哦，不知道你选择了哪一种呢。其实减肥的过程中，饮食占很重要的一部分哦，吃什么减肥成了人们关注的问题。想要苗条的身材，下面介绍土豆虾泥饼减肥菜肴。
土豆虾泥饼
主料：土豆3个、虾仁150g、鸡蛋1个
辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、料酒10克、葱适量、姜适量、面包糠50克、干淀粉50克
步骤：
1.虾仁提前去除虾线，料酒，葱姜腌制
2.土豆洗净去皮，切滚刀块，盖保鲜膜
3.微波9分钟(自己灵活掌握时间)
4.将土豆压成泥搅拌成虾泥，将土豆泥和虾泥混合，加适量的盐和胡椒粉和鸡精混合均匀。
5.准备适量的面包糠，淀粉和鸡蛋液.将土豆虾泥放梅花模具中，上下粘干淀粉。
6.脱模后，放蛋液中粘匀蛋液
7.然后放面包糠中，粘匀。全部做好备用，锅里加宽油(多点油)，六成油温炸，分次炸，不要一次炸太多，避免油温下降。炸好后，吸油纸吸油，可以食用。
春季进行时，减肥不能少营养餐，每天补充大量的营养，这样才能让减肥不影响体质变化，今天为减肥人群推荐一款甜点----土豆虾泥饼，酥外皮，里糯的内馅，最爱的梅花形状，希望大家都喜欢吃哦。土豆是抗衰老的食物，经常吃土豆的人身体健康，老的慢。土豆对人体有很奇妙的作用。土豆可以让你变苗条，而且还有保持血糖弹性的作用，对于像减肥的你来说是不错的选择，搭配虾一起食用的话补钙的同时还可以抗老化，是很不错的美容养生保健的选择哦。
关于土豆虾泥饼的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧，这道食谱营养丰富，而且外酥里嫩哦，是很不错的选择，补充营养的同时还有减肥的作用和功效，土豆可以减肥，也可以抗衰老，大家不妨试试吧。

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名为芙蓉虾球
食材：土豆200克大虾10只约200克面包糠30克鸡蛋1个盐1.5克胡椒粉适量食用油适量
制作步骤：
步骤1.将土豆削去外皮洗净切片，装盘上锅大火蒸约二十分钟至软熟状态。
步骤2.利用蒸土豆的时间来处理大虾，首先将大虾去头去尾，虾尾要留一截虾壳。大虾的中间部位剥去外壳，开背挑出虾线。
步骤3.取出蒸好的土豆碾压成细腻的土豆泥，将虾仁剁碎放进土豆泥中。
步骤4.接着调入盐和胡椒粉，混合搅拌均匀。如果土豆含水量大导致土豆泥太?。?可以适当加入玉米淀粉调节，我的没加。
步骤5.鸡蛋磕入碗中搅打均匀，准备好面包糠。
步骤6.取适量的虾肉土豆泥用两只手搓成圆球状，我一共搓了八个大小适中的圆球。
步骤7.将圆球先放到蛋液中滚一滚，然后再放到面包糠里蘸上面包糠。
步骤8.把所有的土豆虾球做好，在每个上面插一个虾尾。
步骤9.锅中倒入足够量的食用油烧至七、八成热，放入虾球用中小火炸至表面金黄酥脆，捞出控油即可。
步骤10.一道美味营养又高颜值的黄金土豆虾球就做好了，外酥里嫩好吃极了，馋到你了吗？
小贴士：
土豆泥已经提前蒸熟，虾肉也很容易熟，所以炸制过程中火候不要太猛，土豆虾球的表面呈金黄酥脆状即可。可以在里面包适量的芝士碎，这样趁热吃的时候还能拉丝，蘸着番茄酱或蜂蜜芥末酱食用味道超赞！