经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

干火锅粉煮多久能熟( 二 )

生活百科火锅


千万不要直接用开水去浸泡，因为是全干粉，这样会导致把粉条的表皮烫伤 ， 导致表皮脱淀，里面还有硬芯，捞起来待用备煮 。
如需要煮时把粉条放到锅里煮1分钟左右见粉条全部都漂浮到开水的表面上来了就煮软熟了，然后就可以把粉条捞起来事先准备好有调味料的碗里面搅拌均匀就可以吃了 。如果因用得较急 ， 那就需要保持浸泡的水温时间稍长一点 。
扩展资料：
很多人都特别喜欢吃粉，因为粉是用红薯或者土豆做成的，所以营养价值也比较丰富，其实粉也是有很多种类的，宽粉、细粉、粉丝等等，不同的粉泡的时间也不同 ， 宽粉相对于粉丝泡的时间比较长，因为宽粉硬 ， 还有一种粉叫火锅粉，适合吃火锅的时候吃 。
宽粉需要泡做火锅时宽粉可以泡也可以不泡 。如果事先将宽粉浸泡，在煮火锅时宽粉更容易软、熟，火锅汤也不容易变稠 。如果觉得麻烦或者时间来不及泡，也可以在锅里煮的时间要久一点 ， 不过需要注意到后煮粉，要不然的话汤会变稠 ， 影响后面菜的口感 。
###其它资料参考###做火锅粉的方法步骤如下：
所需原材料：
1、主料：丸子适量、红薯粉条100克、香菇3个、鸭血半盒、黄豆芽、海带适量、豆腐皮适量、日本豆腐1个 。
2、辅料：食盐适量、大葱半根、火锅料一小块 。
第一步：先将粉条用温水泡起来 ， 豆芽提前用滚水抄一下 。
第二步：然后准备四分之一的火锅底料和大葱 。
第三步：准备好所有的食材，可以根据自己的爱好增减食材 。
第四步：锅里放入水，煮沸后加入1/4的火锅底料 。
第五步：火锅底料煮化后 ， 加入葱 ， 尝下味道如果感觉淡了就加一点盐 。
第六步：把食材按照先难后易的的等级分别放入锅里，不容易煮熟的先放进去煮一会，容易煮熟的后放进去 。
第七步：等食材都煮熟之后就可以盛进碗里了 。

干火锅粉煮多久能熟

文章插图

相关经验推荐


上一篇：长保安康尊享版有哪些产品优势？

下一篇：旧衣服剪布条有什么技巧和方法