无水蛋糕可以放多久
用保鲜膜包好常温通风下可存放2天；放在冰箱冷藏差不多5天左右吧 。
还是建议2天食用完吧 。冰箱也不是万能保险的地方 。
无水蛋糕怎么保存
1、将蛋糕用保鲜膜包上，放在阴凉通风的地方，或是放在冰箱冷藏室内 。虽然以上蛋糕保鲜的'方法看是很简单，但是操作起来有难度 。并不是所有的蛋糕都适合这些方法，其实最好的方式就是放到冰箱冷藏 ， 或者是放到蛋糕柜 。
2、厨房用纸巾打湿后稍微拧干 ， 以不滴下水为宜 。因为纸巾不能直接铺在蛋糕上，可用挂历纸后其他硬纸壳做成圆筒将蛋糕围起来，高度比蛋糕体略高 。用湿纸巾盖上去，然后用保鲜膜包好 。
3、将苹果切开，然后放进装蛋糕的盒子内与蛋糕一起保存，等到隔天依然美味！与苹果放在一起的蛋糕，不但水分可以保持住 ， 苹果的香味还能让蛋糕更香！
无水蛋糕做法
食材食谱热量：1745(大卡)
主料鸡蛋250白砂糖125
方法/步骤
1、取一个无油无水略深的盆，加入白糖
2、锅里加水烧热后关火，将鸡蛋盆放进去，也可直接将热水倒入一个大盆里，然后放上鸡蛋盆
3、开高速搅打到体积膨大，颜色发白 ， 转低速搅打到细腻，无大泡，划过有花纹，不易消失
4、低粉过筛后 ， 分次加入到鸡蛋糊里，不要转圈，要翻拌，搅拌均匀
5、烤箱预热170度 ， 将烤盘放入中层或者中下层，烤20-25分钟
注意事项
1、鸡蛋和面粉的量是一样的 ， 糖的量如果怕太甜，可以随自己的口味减少；
2、开高速搅打 ， 打蛋的盆一定要够大，够深，不然打蛋的时候容易溅出，鸡蛋要打发到完全膨发，体积增加五六倍，蛋糊浓稠，打蛋头会有2-3厘米的蛋液不会轻易掉下来 。然后，再加面粉 ， 这样，蛋糕会达到最大膨发；
3、方子中没有加油 ， 此配方，可加入50克色拉油，吃起来的口感会更油润一些；
4、此配方的量比较大，一共做了小圆模子16个，可随自己的情况按比例调整；
5、时间，请根据自家烤箱的脾气适当调节，如果没有经验 ， 就勤看着点，小心糊了，切勿生搬硬套 。
1.生日蛋糕放冰箱5天不能再吃 。
2.蛋糕保质期为2-3天（奶油蛋糕更短），放冰箱的情况下 ， 若超过了三天，蛋糕会繁殖大量细菌 。
3.没有食用价值 。
4.要是变质再吃，会引起身体不适 。
5.像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间更短 。
6.建议在1天内食用完 。
7.蛋糕是一种古老的西点 ， 一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料 。
8.以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料 。
9.经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心 。
10.蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来 。
11.蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、黏合剂（一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替） ， 液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉） 。
###其它资料参考###普通的奶油蛋糕放冰箱冷藏室，可以保存3天左右，若是水果蛋糕和奶酪蛋糕 ， 建议最好当天就吃完，大量的水果和奶酪即使放入冰箱，也会很快腐败 。淡奶油蛋糕则可以保存的时间稍长一些，冷藏保存可保存5天左右，最长不要超过一周，如发现变质，则不要再食用 。
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