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牛奶根可以做什么菜肴( 二 )

生活百科牛奶


牛奶根的功效与作用之牛奶根
牛奶根的功效与作用3
牛奶根的滋补作用也很明显，牛奶根常被用来制作成各种补品 。
牛奶根的功效与作用4
牛奶根还可以养颜美容，牛奶根炖汤能够帮助润滑肌肤 。
牛奶根的功效与作用5
牛奶根的功效与作用之牛奶根
牛奶根还具有通乳的功效 ， 牛奶根对于乳汁不通、产后无乳具有很好的效果 。
牛奶根的功效与作用6
牛奶根还可以用来祛风湿 ， 牛奶根是老年人风湿病患者的首选滋补药材 。
牛奶根的功效与作用之牛奶根炖猪蹄
材料：猪蹄500克 牛奶根45克
牛奶根炖猪蹄的做法：1、猪蹄入锅焯烫，过凉去污洗净
2、牛奶根剪成寸断，用刷子刷干净，浸泡半个小时
3、把材料一起放入电压力煮中，放入适量的水(大概放了4碗水)
4、25分钟左右煮好，待排气后放点盐和鸡粉即可 。
牛奶根的功效与作用：可去风湿补气，适于风湿病患者食用 。
牛奶根的功效与作用之牛奶根炖鸡汤
牛奶根炖鸡汤的做法：1、洗净牛奶根，放入锅内 。
2、鸡切块，在开水汆烫一下，去血水 。
3、隔水炖：盛有鸡和牛奶根加水的锅放入美的电压锅 隔水炖放鸡汤档位，高压锅会自动鸣叫后，放气，起锅，加点盐即可 。
牛奶根的功效与作用：味道鲜美，滋补，尤其加入牛奶根熬制，故能提高免疫力达预防感冒之功效 。
《纲目》关于牛奶根的功效与作用的论述为：吐血不止，煎水饮之喉痹痛塞，煎酒灌之 。
从中医的论述中我们就可以看出牛奶根的功效与作用是很滋补的，牛奶根也是治疗女性月经过多的好中药哦!
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牛奶根可以做什么菜肴

文章插图
主料
五指毛桃50克整鸡一只
红枣2颗姜片3片
甜玉米一根小香菇10颗
黄酒适量盐适量
胡椒面适量
牛奶根(五指毛桃)煲鸡汤的做法步骤
1. 五指毛桃样子.
2. 把五指毛桃剪开，洗干净后用纯棉线捆紧，放入清水中浸泡15分钟.
3. 红枣和姜片备好
4. 香菇浸泡后去蒂.
5. 玉米切小段.
6. 锅内放入清水和鸡肉煮开，我放了大半只鸡!
7. 把鸡肉捞出冲洗干净.
8. 将鸡肉 ， 玉米，香菇，红枣 ， 牛奶根 ， 姜片全都放入煲锅中，加入适当清水!水量一般是全部食材的两倍!
9. 大火烧开后加入适当黄酒.
10. 转小火，大概煲两到三个小时 ， 时间越长，味道越浓郁!全程不用开盖，也不可加水!
我买的是苏泊尔的煲锅，6升，这款很好.之前用坏了四个不同的煲锅，其中有一个用了一天就完蛋 ， 另外一个用了两年，一下底儿都掉了，一锅热汤一点不剩全撒我腿上了，阴影大大的!这款耐冷热温差，而且足够大!我和老公加上我家内四只狗狗一起喝都没问题!所以推荐!
11. 煲好后盛到汤碗，盐和胡椒现喝现加，不要加到煲锅的汤里!这是一广东姐姐教的.胡椒也可不加，根据自己喜好.

###其它资料参考###乳根收敛止血、止泻、清热利湿、润肺止咳 。在生活中，对人体咳嗽、腹泻、淋病、痢疾等疾病有很好的治疗效果 。此外，乳根还能促进血液循环，祛风除湿，对人体风湿性关节炎和筋骨疼痛有一定的治疗作用 。
2、牛奶根的禁忌
乳根营养丰富，具有很好的保健效果 ， 但食用时也有一些禁忌 。食物的性质又冷又冷 。脾胃虚寒或脾胃功能不全者禁止食用，否则会出现腹痛、腹泻等不良症状 。此外，人们不能吃过量的奶根，否则会增加肠胃的负担 。这些是人们在吃牛奶根时最应该注意的禁忌 。

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