1、《本草纲目》记载小麦草“麦苗，气味辛、寒、无毒 。主治消酒毒、暴热、酒疽、目黄…捣烂绞汁日饮之，解渴，退胸隔热，利小肠，佐韭食，甚益颜色 。”可见古人已发现小麦草汁是消炎退热、健胃消食、疏利肠胃等卓越功效的药物和补品 。
2、现代医学证实，小麦草含有丰富的叶绿素、维生素A、维生素C、维生素E及维生素B族，和矿物质钙、镁、磷、铁、硒 ， 以及超抗氧化剂SOD、纤维和有益酵素 。叶绿素和红血球的构成十分相似 ， 区别是叶绿素的中心元素是镁，而血红蛋白的中心元素是铁，因此在摄取叶绿素后可以快速的合成血红蛋白，因此小麦草又被称为“绿色血液” 。
3、小麦嫩叶中含有高量的维生素和植物荷尔蒙，老一点的叶子则矿物质较多 。同时小麦草能供给最直接与最经济的蛋白质 。小麦嫩叶中则含有色氨酸，对于身材短小有一定的疗效 。
小麦草榨汁机怎么样
小麦草榨汁的方法有很多种，但是在众多的方法中，小麦草榨汁机是最佳的选择 。使用小麦草榨汁机榨汁，不仅节省时间，也更省力 。只需要手动的转动榨汁机，就能够轻松的榨出新鲜的小麦草汁 。妈网百科在这里就为大家介绍一下关于小麦草榨汁机的一些特点 。
【小麦苗汁怎么做】小麦草榨汁机为小麦量身定做 。小麦草专用榨汁机独特的手摇慢速螺旋推进器方式 ， 让营养素保留达86%以上 。与一般电动高速旋转的榨汁机不同 ， 小麦草榨汁机能完整保留小麦草中含有生命力的活营养素 。采用高速运转方式时 ， 其刀片引起的冲击力和高温是很容易破坏掉小麦草中各种营养素而造成氧化及分解的 。
除了榨小麦草汁以外，小麦草榨汁机还可以榨制以往榨汁机无法榨制的芦荟、葛根、松针、甘蔗以外，还能榨制通常的芥蓝、紫色甘蓝、芹菜、水芹等蔬菜，榨汁率高达95%以上 。榨出汁的蔬菜还可以作成馅用来包饺子，免去挤水的过程，更加方便 。
腌制泡菜和烹制料理时也可以用小麦草榨汁机来粉碎和搅拌辣椒、大蒜、生姜等调料 。小麦草榨汁机可以防止各种营养成分的流失，又能得到搅拌均匀色泽鲜艳的天然调料 。完全地替代了小型调料搅拌机的作用 。
总而言之，小麦草榨汁机全优质不锈钢制造 ， 工艺精湛 。外观小巧精致，设计完美 。可以榨小麦草，苹果等各类蔬菜水果 。可拆卸结构 ， 便于清洗 。适用各个年龄人士，家庭 。操作简单，经久耐用 。以往电动型与现在手动型对比，小麦草榨汁机最大的优势就是低速绞汁不破坏营养成分 。
小麦草榨汁机哪种好
在了解了小麦草榨汁机的作用与好处以后 ， 很多人就开始心痒痒了，想要赶紧的选购一台小麦草榨汁机 。不过，在选购的时候究竟要选什么样的最好呢？其实选择小麦草榨汁机也有一些需要注意的问题的 。妈网百科就为大家介绍一下如何选购小麦草榨汁机！
对于小麦草榨汁机 ， 可以从两个角度来选购：高速机器和低速机器，它们的区别就是低速机器不容易破坏营养，营养保留最原始的味道 ， 损失最好 。
1、如果希望榨的果汁和蔬菜汁有相同的质量，想快而简便的制作果汁 ， 离心排渣式是最好的选择 。离心式机器如Omega1000和Omega9000，Champion1860会比较适合 。需要注意的是离心式机器的摩擦刀头钝后工作会不正常 。至少应该每1年换一次 。
如果主要用以蔬菜榨汁，推荐考虑Omega8003，Samson，Lequip visor, solar star 或者Champion ， 手摇不锈钢榨汁机 。它们主要的设计为了榨取最好质量的蔬菜汁 。它们从蔬菜中榨取的汁液颜色更深 ， 更浓缩，比离心式机器制作的含有更少的空气 。因此，果汁可以储藏稍久一些 。Champion能制作相对浓稠含果肉的果汁，接近果酱 。
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