###其它资料参考###豆腐脑做成后有马蜂窝眼而且脱水
卤点多了 。应该将卤水稀释后，均匀的勾兑到豆浆中 。
边勾兑卤水边观察 。待有豆花形成，就停止点卤 ， 静置约15分钟就可以了
多做几次 , 慢慢就知道了
希望有帮助快乐每一天哦~.~!
###其它资料参考###将黄豆放入到搅拌机中，同时将清水全部放入到搅拌机中，打开搅拌机 ， 搅拌3分钟后，将搅拌好的黄豆汁进行过滤，留豆浆即可备用 。料理机建议用1000W以上的 ， 可以多打一会，打的越细越好，打的越细 ， 豆腐脑的凝固约好，这是很关键的一步，直接影响我们后面豆腐脑做得好不好 。
豆腐脑的制作方法有很多种 ， 其基本原理都是通过添加的凝固剂使豆浆中的蛋白质凝固，凝固剂有很多种，通常我们日常生活中和市面上使用的有三种：石膏、内酯、盐卤 。而做豆腐脑主要用石膏首先把准备好的黄豆用清水浸泡一夜！然后把泡好的黄豆放入打汁机加入1比1.5的清水！开始榨汁！尽量多打一会！把黄豆打的越细越好！这一步很重要！打好以后到出来用纱网过滤掉黄豆残渣！
做豆腐脑时用什么可以使豆浆凝固答案有三个，（内脂、盐卤和石膏）我平常比较喜欢用内脂做豆腐脑，大人和孩子都爱吃，配上自己做的辣椒油和香菜 ， 味道真的太美了！豆腐脑的制作过程其实很简单，但是有一样关键的东西离不了，这就是让豆浆凝固的葡萄糖内酯 。这个小东西可以在某宝上买到 ， 便宜得很，一次买30克 ， 可以做10次，一次够3-5人吃一大顿 。
再加上工具，一个豆浆机或者一台料理机都可以，另外就是还需要一个带盖的容器 ， 这个容器可以是奶锅也可以是碗之类 。豆腐脑自己在家做也很方便的哦，而且还可以根据自己的喜欢的味道进行调味，我们老家的传统豆腐脑 ， 推荐你们试试，不一样的味道哦 。“豆腐脑营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白 ， 素有“植物肉”之美称 。外面售卖的豆腐脑不敢多吃 。
###其它资料参考###病情分析：
建议口服赛庚啶、甲氰咪胍、维生素C、维生素B6，外用尤卓尔、派瑞松治疗.
指导意见：
考虑是过敏所致 ， 建议停掉此药，同时口服赛更定治疗，必要时去医院就诊.
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