###其它资料参考###青椒炒土豆片的做法：
备用食材：土豆1个 ， 青椒1个 ， 香葱2根，大蒜2瓣，花椒粉少许，醋少许 ， 食盐少许；
制作过程：第一步 ， 土豆一个，削去皮，清洗干净，切成圆片，如果土豆比较大，可以切成半圆片，将其放入在清水中浸泡几分钟；
第二步，搓洗掉表面的淀粉 ， 控下水，青椒一个，去根蒂去籽，切成块 ， 葱和蒜分别切成末，炒锅中添上适量的食用油；
?第三步，烧热后，将土豆片放入在锅中，小火煎一会，将土豆片的两面分别煎至变色的时候，将其先盛出，锅中留底油，放入葱花和蒜末；
第四步 ， 小火煸炒出香味 ， 将土豆片放回锅中，同时加上点香醋，翻炒好，将青椒也放入在锅中 ， 加上点花椒粉和食盐调味；
第五步 ， 翻炒至土豆片入味后，便可关火，将做好的土豆片炒青椒盛出在盘中，搭配一碗白米饭就可以吃了 。
小编总结：青椒土豆片，再家常不过的一道菜，上班族别总是点外卖了，自己亲手做一份青椒土豆片，搭配一碗白米饭，午餐也能吃得特别营养美味，当然了做这道菜还可根据个人的喜欢搭配猪肉，有荤有素，口感更加丰富 ， 比点外卖强多了，炒土豆片的时候，大家需要根据实际的情况用上小技巧，做好的土豆片才会更加好吃，不输饭店做的，自己亲手炒土豆片，好吃更健康 ， 秋天的土豆大量上市了，价格也非常实惠 。﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌▼﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌
###其它资料参考###青椒炒土豆片的做法
步骤step1
土豆洗好切片 ， 不要太厚 ， 不然不容易熟 。
步骤step2
青椒用手掰成小块 。
步骤step3
葱姜蒜切好，备用 。
步骤step4
锅中倒入油，待油热好，将葱姜放入锅内，炒出香味 。
步骤step5
倒入土豆片 ， 中火炒1分钟左右 。感觉土豆片有点变色即可 。
步骤step6
倒入洗好的青椒块 。依照个人口味放入盐、酱油 ， 翻炒均匀 。避免粘锅 ， 可以倒一点点水 ， 不要太多 。
步骤step7
出锅前放入味精和事先切好的大蒜 。翻炒均匀后即可出锅 。
网页链接
###其它资料参考###青椒炒土豆片
【材料】土豆1个，尖椒1个，八角，生抽 ， 盐，玉米油，葱姜
【制作】
1、土豆洗净后去皮切薄片 。
2、切好的土豆片放清水里浸泡几分钟 。
3、浸泡后的土豆片用清水清洗一下，沥干水分 。
4、尖辣椒洗干净后去蒂去籽切块备用 。
5、热锅放玉米油，要比平时炒菜多放一些，下八角爆香 。
6、倒入土豆片翻炒，让每个土豆片粘满油，火稍大一些，炒到土豆片微微金黄色 。
7、这时候再放入葱姜翻炒几下，加入适量生抽和盐，翻炒均匀 。
8、放入准备好的尖辣椒大火翻炒均匀就可以出锅了 。
9、出锅后可以撒些干红辣椒也可以起到装饰作用 。
10、美味的尖椒土豆片就做好了 。
###其它资料参考###引言：大家是比较喜欢吃土豆的 ， 你发现土豆无论怎么做都比较好吃，所以土豆跟青椒搭配在一起也是比较好吃的，接下来跟着小编一起去了解一下吧 。
一、土豆与青椒的搭配在日常生活中，许多人都比较喜欢吃土豆，土豆的制作方式也有很多 ， 我们可以吃狼牙土豆，也可以吃土豆泥，很多人也喜欢吃土豆丝儿，所以我们用土豆跟青椒搭配起来也是非常好吃的 。这时候我们可以用土豆丝和青椒丝放在一起炒颜色比较好看，吃起来也比较棒 ， 也可以制作青椒块和土豆块，再加上一些肉和培根，吃起来也是非常香的 。接下来我们说一下土豆与青椒如何搭配，首先我们需要准备一些土豆和青椒 ， 然后再准备一些调料品，这个时候准备适量的葱姜蒜酱油，生抽老抽和一定的食用油，把它们准备好了之后，就开始将我们的菜清洗干净并切成相应的形状 。
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