用料
鸡半只
料酒1勺
葱1根
姜4片
玉米1根
红枣6颗
枸杞少许
【玉米鸡汤】（家庭版）的做法
用了半只鸡，清洗干净 。冷水下锅 ， 放入葱段，姜片，一勺料酒去腥 。
水开煮出血沫，捞出冲干净备用 。
准备配料：葱段、姜片、枸杞、红枣、玉米
砂锅里倒入鸡块，加入热水，葱段，姜片，小火慢炖1个小时 。出锅前20分钟放入玉米和红枣 。
出锅前放入枸杞，根据个人口味适当放盐调味 。香喷喷的鸡汤就可以完美出锅啦～
###其它资料参考###玉米炖鸡汤怎么做，鲜嫩可口，非常有营养呢？因此 ， 我就用一半鸡肉煲汤，添加了一根玉米 。玉米是孩子爱吃的 ， 家里只有母子俩用餐，食物都少许 。除开玉米还可以加淮山药或者红萝卜 。夏季玉米发售，细嫩爽口，喜爱煲汤 ， 小孩超爱啃煲汤后玉米，香甜中透着美味，超嚼越香 。玉米鸡汤炖好之后还放了一些枸杞子，这样不但点缀了心灵鸡汤 ， 还又多了一份营养成分 。一、玉米心灵鸡汤食物：玉米1根、子鸡半侧、枸杞子适量、精盐适量、姜适量、葱适量作法：
第一步鸡肉剁块 。玉米切段儿 。葱姜、黑椒鸡块下锅煸炒掉色熄火 。把炒完的鸡肉与玉米，适量冷水添加石锅中炖牵制1个多小时 。起锅后放入枸杞子与食盐调料就可以 。
把汤炖上以后做另一道菜 ， 家中有许多菏叶，小朋友喜欢吃煮的鸡肉，之前蒸鸡肉的时候还放了些粉丝 ， 她连夸好美味 。并且煮制时是放到煲汤的石锅以上，那样节省成本，一锅可以出两菜 ， 有蒸菜有煲汤锅，爱吃哪一款就多吃些，孩子说 ， 母亲太厉害了
如何，如果家里也是有爱挑食的宝贝，值得一试这么做，让其有汤喝，也是有美味可口的肉吃 。这一次蒸鸡肉还放了些平菇，平菇都是孩子爱吃食材 ， 平菇与鸡肉同蒸，盖在下一层的粉丝吸取鲜嫩的料汁，可口爽口，小孩连说粉丝还是少放了 。
第二步子鸡半侧、平菇适量、龙口粉丝适量、生抽酱油2汤勺、老抽王少量、姜适量、葱适量、植物油适量、精盐适量、菏叶1张 。作法：鸡肉剁一小块 。粉丝略微泡发 。粉丝不适合泡很久，略微散掉就可以 。煮制的时候还消化吸收料汁，泡过了直接影响口味 。
鸡肉添加葱姜末，生抽酱油、老抽王与精盐适量油翻拌 。平菇切成小块 ， 添加同拌 。取蒸软的菏叶，放入粉丝，后放上平菇鸡肉 。包裹起来 。蒸格上放一个盘子，以防料汁滴进锅里 。
蒸格放到石锅上 ， 蒸45分左右 。石锅中煲汤，蒸菜同步进行 。锅打开后选定文火 。我就用电陶炉能够按时 。到时间了直接把蒸鸡肉拿下来 。小提示：粉丝选用的是龙口粉丝，无需彻底泡发 。煮制时没有菏叶还可以，把粉丝放到瓷碗 。还有其他的难题可以留言共同学习 。
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