黄山毛峰产于安徽省黄山 。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 。每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片) 。而黄山毛峰外形使其冲泡的特征为：入杯冲泡雾气结顶 ， 汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘 ， 香气如兰，韵味深长 。
###其它资料参考###黄山毛峰是绿茶
外形：芽头尚肥壮、较匀齐，毫显，嫩乌绿润；
香气：具有兰花香味、嫩气持久；
汤色：嫩绿 ， 清澈明亮；
滋味：清鲜回甜
正宗的黄山毛峰，大叶种芽肥壮杆子长
【黄山毛峰的芽锋怎么看】山里老农土特产
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