怎么看馒头熟没熟
多蒸几次馒头，也许就能掌握蒸馒头所需的时间了 。但在蒸馒头的时候，我们也需要学会简单的判断馒头是否熟了的方法 。
觉得馒头蒸的差不多的时候，用手轻轻拍馒头（也要小心烫手哦），如果有弹性，就熟了；
从馒头上撕下一小块皮，如果容易被撕下，即熟了；用一根手指按压馒头，如果凹下去的部分很快就恢复了原样，则说明馒头蒸熟了 。
###其它资料参考###1、冰冻的馒头一般需要蒸3至5分钟 。冷冻的馒头其实是蒸熟后又速冻的，这样的食物不需要解冻，直接放到蒸锅上蒸，开锅后有3至5分钟就可以了 。
2、速冻食品是通过急速低温(-18℃以下)加工出来的速冻食品，食物组织中的水分、汁液不会流失，而且在这样的低温下，微生物基本上不会繁殖，食品的安全有了保证 。
###其它资料参考###1、冻馒头蒸15分钟才会热透 。冰冻馒头用蒸锅加热所需的时间在15分钟左右，冷冻会导致馒头中的水凝固，使馒头变得又硬又酥，所以需要多蒸制一些时间 。如果使用微波炉加热，加热时间在3-5分钟左右即可热透 。
2、馒头的主要原料是小麦面粉 ， 是一种用发酵的面蒸成的食品，是中国人日常主食之一 。
3、速冻馒头属于熟制品，属于比较便捷的一种食物，一般是在冷冻前就已经发酵熟制好的 。
###其它资料参考###水开之后蒸3-5分钟即可 。
速冻馒头是属于比较便捷的一种食物，一般都是在冷冻前已经发酵熟制好了的，这样消费者买回去，只需要稍微蒸一些就能吃了，也不用担心蒸的时间短馒头没有发起来 。水开之后蒸3-5分钟即可 。速冻馒头其实已经熟了，再加上速冻馒头都是比较小的，因此只需要蒸3-5分钟，将馒头热透了就行了 。
速冻馒头食用注意事项
加热速冻食品或是速冻面点时，应注意蒸制方法 。最好不要用微波炉进行加热 。如果我们使用微波炉的话，那我们就应该尝试将其放入密封盒或可加热的袋子当中进行一定程度的加热 。如果我们将其直接放在微波炉中进行加热的话，将很容易使食物变硬并没有了我们食物本身的风味，所以大家一定不要让类似的问题出现 。
###其它资料参考### 冷水馒头要蒸多少分钟
冷水馒头要蒸多少分钟 ， 馒头是我们平时常吃的主食，味道甘甜，松软，有很多人都是非常喜欢的，也有人会在家里自己做馒头，做馒头的时候，不知道要蒸多久，看看冷水馒头要蒸多少分钟 。
冷水馒头要蒸多少分钟1蒸馒头一般蒸多少分钟
一般水开后蒸15-20分钟 。一般情况下，蒸馒头不宜时间过长也不宜过短，时间过长的话，馒头中的水分和营养成分流失较多，会出现干瘪、过硬的情况 ， 时间过短的话，馒头内部还有粉状，不宜食用，而大约3-4公分的馒头，开锅后蒸15-20分钟即可熟，不同大小的馒头也可适当增加和缩短时间，也可用手压一下，若是能够弹起说明熟了 。
馒头冷水蒸还是热水蒸
一般建议用冷水蒸 。蒸馒头的时候一般建议用冷水蒸，这是因为冷水是通过慢慢升温的方式，释放的水蒸气加热馒头的，受热比较均匀 ， 不会出现干瘪情况，蒸出的馒头口感软糯、外观蓬松，而用热水蒸的话，馒头受到高温的刺激，外表面会出现塌陷情况，而且热水蒸馒头受热不均匀，无论是口感还是外观上都是比较差的 。
蒸馒头开锅后瘪了原因
有一部分人蒸馒头后会看见馒头瘪了 ， 其实是因为馒头柸形成的孔洞结构在收缩力大于支撑力是而出现的一种情况，也就是开锅的瞬间，蒸笼内的外的温度和蒸笼外的温度差造成的 。而一般情况下，面团是通过酵母发酵产生二氧化碳气体，会在馒头内部形成众多小气孔，面团经蒸制后就会进一步膨胀而制成馒头，但是开锅时，这种情况出现了絮乱，内部气孔受到了影响，因此出现了塌的情况 。
相关经验推荐
- 妄想山海苍玉哪里比较多 妄想山海苍玉最多的地方
- 微波炉怎么做盐
- 微波炉炸馒头怎么做
- 关于512护士节的节目 护士节的由来
- 劳菜怎么做
- 北约和华约有哪些国家 北约和华约的成员国都有哪些？
- 品茗的佳句 有哪些品茗的佳句
- 五一祝福短信给客户茶叶店 可以发客户的五一祝福短信
- 硬核划水是什么意思 硬核划水的意思
- 潮男恐惧是什么意思 潮男恐惧的意思