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电饭煲做蛋糕有什么方法好吃( 五 )

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3.电锅切勿当电水壶用 。同样功率的电锅和电水壶同样烧一暖瓶开水 ， 用电水壶只需5—6分钟，而电锅则需20分钟左右 。
4.避峰用电是最好的节电方法 。同样功率的电锅，当电压低于其额定值10％时，则需延长用电时间12％左右，用电高峰时最好别用或者少用 。
5.保持内锅外锅清洁 。电锅使用过久而又不及时清洁的话，会使内锅底部与外表面聚一层氧化物 ， 应把它浸在水中，用较粗糙的布擦拭 ， 直到露出金属本色光泽为止 。
6.内锅底与电热盘、内锅及锅盖均应保持最佳接触 。若内锅变形，即内凹或外凸，均会影响内锅底部的良好接触，应及时矫正才好 。
电饭煲做蛋糕方法今天就介绍到这里，希望对你有所帮助 。
当电锅中的米饭汤沸腾时，可关闭电源开关8至10分钟，充分利用电热盘的余热后再通电 。当电锅的红灯灭、黄灯亮时 ， 表示锅中米饭已熟，这时可关闭电源开关，利用电热盘的余热保温10分钟左右 。
3.电锅切勿当电水壶用 。同样功率的电锅和电水壶同样烧一暖瓶开水 ， 用电水壶只需5—6分钟，而电锅则需20分钟左右 。
4.避峰用电是最好的节电方法 。同样功率的电锅，当电压低于其额定值10％时，则需延长用电时间12％左右，用电高峰时最好别用或者少用 。
5.保持内锅外锅清洁 。电锅使用过久而又不及时清洁的话 ， 会使内锅底部与外表面聚一层氧化物，应把它浸在水中，用较粗糙的布擦拭，直到露出金属本色光泽为止 。
6.内锅底与电热盘、内锅及锅盖均应保持最佳接触 。若内锅变形，即内凹或外凸，均会影响内锅底部的良好接触 ， 应及时矫正才好 。
电饭煲做蛋糕方法今天就介绍到这里，希望对你有所帮助 。

###其它资料参考### 电饭煲做蛋糕100%成功的做法
电饭煲做蛋糕100%成功的做法，详细配方和做法都告诉你，一次成功，比烤的还好吃！以下是我想跟大家分享电饭煲做蛋糕100%成功的做法的资料，希望对大家有帮助哦 。
电饭煲做蛋糕100%成功的做法1食材：鸡蛋5个、低筋面粉100克、牛奶90克、玉米油50克、白糖50克、玉米淀粉10克、柠檬汁适量
做法及步骤：
第一步：鸡蛋、牛奶、低筋面粉、白糖准备好，低筋面粉也就是蛋糕粉 。
第二步：先把牛奶和玉米油混合均匀，然后放入蛋黄，搅打成蛋黄液 。
第三步：筛入低筋面粉，面粉一定要过筛 ， 用刮刀翻拌均匀，没有面粉颗粒为止，蛋黄糊就调拌好了备用 。
第四步：分离好的蛋白中加入几滴柠檬汁，柠檬汁的作用可以去腥，也可以增加蛋白霜的稳定性，然后用打蛋器打发，白砂糖和玉米淀粉提前混合均匀，然后分两次倒入蛋白中 。
第五步：蛋白打发至硬性发泡状态 ， 怎么来判断呢？就是提起打蛋器时，有一个直挺的小三角 ， 这样蛋白就打发好了，如果蛋白霜是大弯钩的状态则需要继续打发 。
第六步：打发好的蛋白霜取三分之一放入调好的蛋黄糊中 。
第七步：用刮刀上下切拌的手法调匀，不要画圈搅拌 ， 以免面粉起筋影响蛋糕的口感 。
第八步：把调好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中 。
第九步：继续用刮刀翻拌均匀，和上边的`手法一样，注意速度要快一些，不要让蛋白消泡，这样会影响蛋糕的起发 ， 最后调好的就是蛋糕糊了 。
第十步：把调好的蛋糕糊倒入电饭锅中，震几下，震出里边的大气泡 ， 烤好的蛋糕不会有大蜂窝状了，然后放到锅里，选择蛋糕功能，40分钟结束之后焖上5分钟，开锅取出，脱模晾凉切块便可以吃了 。

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