清蒸虾爬子蒸多长时间？喜欢吃海鲜原本的鲜味就可以试试清蒸 ， 最喜欢的就是直接清蒸的虾爬子，肉质很松软有着淡淡的清甜可以尝到皮皮虾肥厚的肉汁 ， 不过清蒸的虾爬子还是要根据虾爬子的品质来决定的！不适合清蒸的虾爬子还是用清水煮出来更好！
虾爬子最好的时间一定是在虾爬子的产卵季，这个季节大概就在春季左右的时间，这个时间的虾爬子是一年中品质最好的时间 ， 虾爬子的肉质十分的细嫩松软而且肉质同样肥厚
清蒸的虾爬子滋味鲜美肉质松软一般蒸8分钟左右的时间就可以获得鲜美的虾爬子了！如果是其他时间的虾爬子煮的时间也是和清蒸差不多的，煮的时间也控制在8分钟左右，之后沾上一些料汁食用就能获得皮皮虾的美味了！
冷水蒸煮虾爬子 ， 让虾爬子缓慢地进入高温状态 ， 就如同温水煮青蛙一样，这样虾爬子能够慢慢的被蒸熟，出来的肉质也较为鲜嫩多汁 。
虾爬子可以直接用开水煮熟，吃的时候沾点酱油即可 。虾爬子又被称为口虾蛄 ， 其营养丰富并且汁鲜肉嫩，深受人们喜爱 。虾爬子这类海鲜的肉质当中水分含量比较多，并且有着一种诱人的鲜味，其中蛋白质含量特别高，另外还含有一定量的维生素、氨基丙酸等物质 。虾爬子味甘，适量吃一些能够起到补肾壮阳、通乳脱毒的效果 。另外因为虾爬子当中磷、锌含量非常高，其还能够起到健脑的功效 。
虾爬子洗干净直接蒸就可以，水开后，放入锅内 ， 大火蒸5分钟，颜色转红了就可以出锅了，也可以提前用料酒、盐、姜片略微腌制几分钟 。
醉虾爬子，是这种也被称作皮皮虾、濑尿虾的，长着无数条小腿儿的甲克类海鲜，最美最原生态的吃法 。
01
5到10分钟
虾爬子蒸5到10分钟即可 。因为虾爬子的大小不同，为了避免虾爬子蒸不熟，可以多蒸几分钟 ， 也就是十分钟是最安全的，避免出现消化不良的情况 。
虾爬子蒸5到10分钟即可 。将虾爬子清洗干净 ， 水开后放入锅中，大火蒸五分钟，颜色变红即可拿出吃!因为虾爬子的大小不同 ， 为了避免虾爬子蒸不熟，可以多蒸几分钟，也就是十分钟是最安全的 ， 避免出现消化不良的情况 。
做法:
1、戴塑胶手套，用刷子把虾爬子刷洗干净，刷洗终点是虾爬子的腹部和头部 。刷洗后，用清水冲洗两遍，控净水备用 。
2、撒1调羹的盐，翻动至均匀覆盖虾爬子表面，也可以不放盐 ， 但是放盐后味道更好哦 。
3、放入蒸锅 ， 水开上汽后蒸5-10分钟即可 ， 5分钟比较鲜嫩 ， 10分钟比较健康安全 。
虾爬子可以直接用开水煮熟 ， 吃的时候沾点酱油即可 。虾爬子又被称为口虾蛄，其营养丰富并且汁鲜肉嫩，深受人们喜爱 。虾爬子这类海鲜的肉质当中水分含量比较多，并且有着一种诱人的鲜味，其中蛋白质含量特别高 ， 另外还含有一定量的维生素、氨基丙酸等物质 。虾爬子味甘，适量吃一些能够起到补肾壮阳、通乳脱毒的效果 。另外因为虾爬子当中磷、锌含量非常高，其还能够起到健脑的功效 。
###其它资料参考### 虾爬子是生活中比较常见的一种食物，它的吃法比较多 ， 味道鲜美 ， 营养价值高 ， 很多人都会蒸虾爬子吃 。蒸虾爬子也是有一定讲究的，尤其是时间的把握，通常蒸五到十分钟就可以了，不需要蒸太久，不然肉质会变老，口感会变差的 。
虾爬子蒸多久能熟蒸虾爬子通常需要5-10分钟 。
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