猪大肠需要卤多久( 二 ) _肥肠

2、把猪大肠洗干净，内外都要洗得很彻底，不能有异味。
3、准备香料（干红椒，小茴香，花椒，八角，桂皮，草果，蒜头，生姜）。
4、把香料放入锅内坐上水，放入盐，糖。
5、再放入生抽和老抽。
6、放入小茴香和花椒。
7、最后把大肠也放入。
【猪大肠需要卤多久】 8、大火煮开5分钟后，转小火卤煮30分钟即可。
9、经过30分钟的卤煮，大肠卤好了。
###其它资料参考###肥肠卤40-45分钟最佳
卤肥肠是用猪大肠制作的一道家常菜。
猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。
可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。