手擀面的做法是比较多的 ， 而且手擀面的味道也的确很不错，制作出美味筋道的手擀面，对补充人体所需要的营养物质是有好处的，在制作手擀面的时候，一定要多次和面才行 。
手工面条能存放1-5天 。
手工面条是指纯天然无添加的面条，所以保质时间较短，在冬季常温保存一般能保存2-3天 。而夏季常温保存一般只能保存1天左右，如果放进冰箱保存，能保存5天左右 。
面条起源于中国 ， 已有四千多年的制作食用历史 。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富 ， 即可作为主食又可作为快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱 。面条花样繁多，品种多样 。地方特色极其丰富 ， 又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等 。
###其它资料参考###冷藏1周，冷冻2周 。
自己家里做的新鲜面条，可以存放到冰箱中 ， 需要先用保鲜袋装起来，放入冰箱冷藏室可以存放1周的时间，存放到冰箱冷冻室可以存放两周的时间 。冷藏时建议把保鲜袋系上，防止潮湿的空气进入面条中，这样面条会很快长斑、变质 。
三合面是一款地地道道的福建泉州的传统小吃，主要由面粉、白糖、白芝麻、本地红葱头和上等食用油精制而成，三合面秉承传统工艺上，味道清香纯正，其吃后不易上火，烧上一壶开水，一边加水一边用勺子搅动直到绵稠 ， 美味可口；香甜味浓，入口即化 。
###其它资料参考###放入冰箱冰冻层的面团，可以放置半个月 。
把发好的面团 ， 按照使用份数，分好，放在保鲜袋中 ， 将保鲜袋中的空气挤压出来，用压边条将口封好，不要留存空气，然后放入冰箱保鲜层，温度调至0-3度，可保鲜1-2天 。
放入冰箱冰冻层的面团，可以放置半个月 。不过提醒大家，最好一周内用完，否则，面放久了，味道会减弱 。
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