8.将食材煮熟，加糖，加盐翻炒，如下图 。
9.翻炒均匀后关火 。将胡萝卜和青椒放入锅中翻炒，倒入香油，翻炒均匀 ， 如下图所示 。
10.最后放在桌子上就可以用了 。
###其它资料参考###1、一般莲藕烧开后2-5分钟就能煮熟
2、不够这时候的藕还比较脆,如果喜欢吃软一点、粉一点的藕,莲藕水开后熬煮个10分钟左右即可 。当然,如果你还喜欢更软烂的莲藕,可以将其炖煮更久一点,藕还是蛮耐煮的,根据自己喜欢的口感来即可 。
###其它资料参考###1、煮藕片需要5分钟 。
2、一般藕片煮断生以后就可以吃,所以煮5分钟即可捞出食用,如果想要食用口感更加软烂一点的,可以煮的时间久一点,然后还要看藕片的厚度,如果切得比较厚,煮的时间可以适当加长一些,而且藕片是可以生吃的,食用没有煮熟的藕片不会对身体造成什么影响 。
###其它资料参考###藕片一般需要煮5-10分钟能熟 。
具体的还要看藕片厚度和个人口味，假如是厚的藕片煮时间段会稍微久点，如果你喜欢脆响口味基本上煮5分钟左右就行了，如果你喜欢粉面口味则需要煮久点 。脆藕外皮大部分是白色 ， 且阶段较为多，有11个孔，它口味较为脆响，不适合烧煮，经常被用来拌凉菜或是煎炒吃 。
储存方法
没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右 。
若数量过多 ， 可以先挖一个土坑，在坑底铺一层细湿土 ， 然后选择品质好、茎粗壮、根完整的莲藕平整地铺一层，接着再撒层湿土，再铺莲藕，如此可放5一6层，最上层再盖上10厘米左右的细土，最后再盖上一层厚厚的树叶、柴草，食用时，可随取随盖 。
###其它资料参考###莲藕一般3分钟就熟了 。
材料:莲藕300g，油10ml，盐2g，糖5g，香油3ml，木耳6g，胡萝卜15g，青椒10g ， 葱姜5g 。
1.莲藕洗净去皮，如下图所示 。
2.莲藕切成片，放入冷水中，如下图所示 。
3.胡萝卜和青椒洗净，切片，如下图所示 。
4.木耳提前泡好再撕成小花 ， 如下图 。
5、从油锅中，将胡萝卜、青椒放入油锅后，如下图所示 。
6.重新启动煎锅，用葱和姜翻炒莲藕片，如下图所示 。
7.将木耳放入锅中翻炒，加入适量的水 ， 盖上锅盖煮一会儿 ， 期间翻炒，如下图 。
8.将食材煮熟 ， 加糖，加盐翻炒，如下图 。
9.翻炒均匀后关火 。将胡萝卜和青椒放入锅中翻炒，倒入香油，翻炒均匀，如下图所示 。
10.最后放在桌子上就可以用了 。
###其它资料参考###1、通常在水开之后继续煮五到十分钟莲藕就能熟了，它具体的时间会根据莲藕的大小、厚薄及锅的种类发生改变，我们若喜欢吃口感粉一点的莲藕的话，就可以多煮一会 。
2、莲藕有白藕、红藕之分 ， 白藕适合炒菜 ， 红藕适合煮汤 。多数情况下莲藕在水开后都要再煮几分钟才会变熟 ， 喜欢比较清脆的口感的差不多要熬煮5分钟左右，喜欢比较粉面的口感的则要炖煮十多分钟 。这就是莲藕煮多久的原因 。还有就是要注意藕的处理方法，如果切的略厚 ， 则要熬煮的时间长一些，切得是薄片的话时间相对少一些，也更容易熟一些 。
###其它资料参考###莲藕一般3分钟就熟了 。
材料:莲藕300g ， 油10ml ， 盐2g ， 糖5g，香油3ml，木耳6g，胡萝卜15g，青椒10g，葱姜5g 。
1.莲藕洗净去皮 ， 如下图所示 。
