###其它资料参考###翻砂糖做宫廷桃酥的做法如下：
1、猪油，鸡蛋液 ， 白砂糖放大碗里一起搅拌均匀 。
2、面粉，苏打粉，泡打粉混合均匀一起过筛到碗里 。
3、加入核桃碎，用手抓匀成面团 。
4、取一块面团揉成圆形按扁放入烤盘，表面刷全蛋液 。
5、180度预热，中层烤制15分钟左右，表面变黄即可注意事项：如果大家要做的话根据自己的面团情况调整，抓揉好的面团应该是比较干但要很湿润，如果捏成球会散那就太干了 ， 再加点猪油调整 。
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