防癌抗癌食物 一道菜防一种癌


防癌抗癌食物 一道菜防一种癌

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结直肠癌蒜泥白肉经常食用大蒜,可使患肠癌的风险降低30%,而且常吃生大蒜的人,胃癌发病率非常低 。
这是因为大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量 , 从而减少胃癌发生的诱因 。

肺癌凉拌菠菜菠菜中含有多种抗氧化物,有助于预防自由基损伤造成的癌症 。每天吃一碗菠菜可使患肺癌的几率降低一半 。
此外,番茄、胡萝卜、梨、苹果混合制作的水果沙拉也有预防肺癌的作用 。
宫颈癌豆腐鲫鱼汤黄豆能补充植物雌激素 , 且具有抗氧化作用,能抑制宫颈癌生长,减少癌细胞分裂,同时能有效阻止肿瘤转移 。
鱼和豆腐同时吃,可以取长补短,使蛋白质的组成趋于合理 。豆腐鲫鱼汤不仅味道鲜美,还能提高人体对豆腐中钙质的吸收利用率 。
结直肠癌茭白炒芹菜【防癌抗癌食物 一道菜防一种癌】茭白、芹菜富含纤维 , 进入肠道后,可加快其中食物残渣的排空,缩短食物中有毒物质在肠道内滞留时间,促进胆汁酸的排泄,对预防大肠癌极为有效 。

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