###其它资料参考###根据个人口味，一般萝卜干 ， 豇豆，榨菜其实都不错 。
早餐喝粥好，养胃又易于吸收，建议先喝粥再吃其他东西，避免蛋白质在空腹情况下直接转化为热量而不被吸收 。若要不失眠，煮粥加白莲；要想皮肤好，米粥煮红枣；气短体虚弱，煮粥加山药；治理血小板，花生衣煮粥；心虚气不足，桂圆煨米粥；要治口臭症，荔枝能除根；清退高热症，煮粥加芦根；血压高头晕，胡萝卜粥灵；要保肝功好，枸杞煮粥妙；口渴心烦躁，粥加猕猴桃；防治脚气?。?米糖煮粥饮；肠胃缓泻症，胡桃米粥炖；头昏多汗症，煮粥加薏仁；便秘补中气，藕粥很相宜；夏令防中暑，荷叶同粥煮；若要双目明，粥中加旱芹 。这个方子也可以记下来 。可以搭配水果蔬菜鸡蛋火腿
###其它资料参考###今天晚上要喝粥，配个什么小菜好呢？
你好！
喝粥最好配简单 ， 清淡的小菜儿 ， 尤其是喝白粥（大米粥，小米粥等） 。
因为，白粥非常朴实，味道寡，平和，半流质食物，对消化系统和胃有非常好的清理和调和的作用，因此，喝白粥不要吃大油大荤，很油腻的菜 。
一般来讲，最好配咸鸭蛋，自制的小咸菜，比如，腌的或酱制的小黄瓜条儿，榨菜丝，小辣椒，辣白菜，酱萝卜，蒜茄子等 。
或者是一些凉拌小菜，比如炝土豆丝 ， 炝芹菜拌花生米，凉拌海带丝，凉拌干豆腐丝等 。
如果非常想吃炒菜配粥的话 ， 也最好是简单的 ， 比如，一些可快速炒出的青菜， 比如，如西红柿炒鸡蛋，韭菜炒鸡蛋，尖椒干豆腐，韭菜炒豆芽，麻辣豆腐等 。
如图： 咸菜丝：
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如图： 炝土豆丝：
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如图： 酸黄瓜条：
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如图： 香辣皮蛋：
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如图： 凉拌嫩笋：
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谢谢~~~
有什么菜可以边喝粥边吃的菜
你好~
可以选择去超市买做好的豆腐干,我在北京,超市很多买白玉的豆腐干的，品种很多,包装都是独立的盒装的 ， 很卫生,有素杂拌,苏州香干什么的 ， 可以选择的口味很多~
我每天早上都会吃,配合粥,营养又够了~
还有就是要煮一个鸡蛋,拌海天酱油,还有就是切一个黄瓜,简单的放些醋和食盐调味,这样就非常营养了，还有合理搭配的功效哦,豆制品提供优秀的植物蛋白,青菜黄瓜中可以补充维生素,鸡蛋有好的动物蛋白!
还有哦~
腐乳可是很好的产品啊,非常有营养的~
从营养价值上看,比起咸菜来，腐乳的营养价值则高了许多 。腐乳的原料——豆腐乾 ， 是营养价值很高的豆制品，蛋白质含量达15%—20%，与肉类相当，同时含有丰富的钙质 。腐乳在制作过程中经过了发酵，从而生成大量的低聚肽类，具有抗衰老、防癌症、降血脂、调节胰岛素等多种生理保健功能，对身体健康十分有利 。发酵也使蛋白质的消化吸收率更高，维生素含量更丰富 。在发酵过程中，因为微生物分解了豆类中的植酸，使得大豆中原本偿收率很低的铁、锌等矿物质更容易被人体吸收 。
但和咸菜两者同属于高盐食品，不宜多吃和长期食用，否则会易引起心脑血管疾病和骨质疏松 。在日常生活中，最好控制每天最多吃20克咸菜或一块腐乳 。如果有条件的话，最好选择那些低盐的产品 。
楼主可以试试我说的方法,简单极了,我爸爸妈妈也是这样吃的哦~
喝粥配什么菜
冬季粥的最好配菜
寒冷的冬天，许多人爱喝碗热乎乎的粥 。粥虽然能养肠胃，但营养却有缺陷，特别是白粥 ， 如果没有搭配好小菜，还会对健康不利 。
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