早餐煮粥可以配什么菜( 二 )


玉米继续搅拌5分钟,这时浓稠度应该差不多了,关火 。然后在锅中加入青菜和食用盐、少许
鸡精 , 搅拌均匀 。即可享用
二、养颜粥
用料:大米50g 红枣20g 黑米20g 花生仁20g 红 糖适量
做法:
1、将所有材料洗净,放入电饭煲中
2、加入适量水 , 调到煮粥档
3、粥煮好后,加入适量红糖即可
三、皮蛋粥
用料:猪里脊肉25克 皮蛋1只 小葱少许 大米45克 糯米45克 清水900克 盐适量 蘑菇精适量
做法:
1、猪里脊切成片/丝、皮蛋切成小块、小葱切成末备用
2、大米与糯米混合淘洗干净放入电饭锅内,加入少许食用油拌一下,随后将清水烧开倒入 , 
盖上锅盖按下煮汤/粥键
3、煮至60分钟左右时,打开锅盖,加入皮蛋,继续加盖煮至程序结束,此时马上放入肉片
丝,加盐等调味,盛出洒上葱花即可
四、海鲜粥
用料:中个的基围虾三两 干贝二两 大米一碗 香菜 生姜少许
做法:
1、淘米上锅煮粥,基围虾摘头,洗净 。放进锅里和生姜料酒爆香 。虾红了 放进干贝一起翻炒,香味出来,关火
2、粥也成了 。基围虾干贝连汤汁一起倒入粥里 。搅拌 。放调料 。咸淡按自己喜好
3、香菜蒜末备好,关火 。倒入香菜 。可以吃了
五、香菇鸡肉粥
用料:大米半杯 香菇2朵 鸡胸肉半块 胡萝卜一小块 盐1匙
做法:
1、大米淘洗干净,放入汤锅,注入适量清水,开大火煮开,煮滚后转小火
2、香菇去蒂切片 , 香菇切片放进粥里煮,样子会非常诱人、漂亮 , 我这么觉得
3、鸡胸肉洗净,我喜欢用刀随意的片成小片,形状不必规则
4、等锅里的粥煮的差不多了,就是米粒开花了,就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片,搅拌均匀再煮上一会
5、把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中,然后用筷子搅开,让它们快速烫熟
六、南瓜粥
用料:大米1杯 糯米1/4杯 南瓜(小金瓜)一个 水纯净水
做法:
1、大米和糯米按照4:1的量配比,洗净备用;
2、小金瓜去皮之后切成2公分左右的小块;
3、将大米和糯米以及南瓜放入电饭煲,加入纯净水,至少二倍于食物的水量 。我用的刻度是
3/4;
4、按下煲粥键,晚上睡前做好,煲一整晚的粥 , 早晨起来吃,格外软糯香甜 。
七、火腿蛋花粥
用料:高汤精适量 生大米半小碗 火腿肠一个 葱花适量 鸡蛋一个 蚝油一小勺盐2克
做法:
1、首先将米淘洗干净,泡一会,然后放入电饭煲中 , 放入2碗水,将水和米煮开
2、待米8分熟的时候,调入蚝油,盐,高汤精
3、随后打一个鸡蛋到锅里 , 搅拌一下,成为蛋花
4、接着火腿肠切?。湃胫嘀校蟮街嗾吵砣砝?nbsp;, 放入葱花,也可以滴2滴香油就可以出锅了
八、红薯粥
用料:红薯,大米
做法:
1、头一天晚上的准备工作:米洗一洗,用清水浸泡 。红薯去皮切小?。叭氡O屎?
2、米浸泡一夜 , 更容易煮开花 。红薯切小丁也可以缩短煮粥的时间
3、早上起来后,将红薯丁和大米倒入砂锅内,加适量开水,开始煮粥 。水一次加足
4、粥煮开后,多搅拌,至粥粘稠即可
九、紫薯山药粥
用料:紫薯1个 山药1段(1尺长左右) 大米1杯 冰糖适量
做法:
1、山药流水中去皮切滚刀块,紫薯去皮切滚刀块 , 
2、大米放入电饭锅,加适量水,熬1小时粥

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