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没有研磨机怎么做黄豆粉

生活百科豆面

不用料理机怎么做黄豆粉？不用料理机没法做
主料
黄豆
300g
辅料
无
无
步骤
1.准备好黄豆，挑选后洗净沥一下水份 。
2.入锅小火翻炒 。炒微黄至熟 。
3.炒熟的黄豆装出，如有炒焦的可去去 。
4.炒熟的黄豆可以凉一下或直接放入破壁料理机杯中 。
5.调至研磨档 ， 启动 。也可以用酱料档哦 。
6.磨好的黄豆粉，很细腻，不用过筛 。还香喷喷哦 。
自制黄豆面（黄豆粉）的做法
1.
黄豆面用水冲洗干净，放入平底锅中，小火翻炒 。
2.
炒至表面变色，有香味时，关火，盖上锅盖 ， 焖五分钟 。
3.
放入研磨机磨成粉末 。
4.
粉末过筛 。
5.
粗粉粒放入没有研磨的黄豆中继续研磨 。
6.
反复研磨至粉面精细 ， 放凉装袋保存 。
###其它资料参考###黄豆面含大量的食物纤维，营养价值极高 ， 有时间多做点黄豆面放着，馋的时候可以做驴打滚用，也可以直接冲水喝 ， 或者加在汤和蛋糕里，很是美味 。
1、黄豆面用水冲洗干净 ， 放入平底锅中，小火翻炒 。
2、炒至表面变色，有香味时，关火，盖上锅盖，焖五分钟 。
3、放入研磨机磨成粉末 。
4、粉末过筛 。
5、粗粉粒放入没有研磨的黄豆中继续研磨 。
6、反复研磨至粉面精细，放凉装袋保存 。
1、黄豆粉是指黄豆炒过后磨制而成的粉末，含大量食物纤维 。这不是一般的粉未，而是营养价值极高的食物，可以加在汤或蛋糕里 。
大豆里含有很多食物纤维，但是制成黄豆粉的过程中 ， 经过加热和磨碎，食物纤维受到很大破坏 。黄豆粉比大豆更容易消化，从而大豆中的蛋白质能被更好吸收 。但是要注意，这时候，大豆中的蛋白质过敏原也很容易被吸收 。黄豆粉还含有钙、镁、钾、磷、铁等矿物质 。
2、黄豆面是云南汉族特色小吃 。在又滑、又筋道的面条中放入被油炸的喷香酥脆的黄豆，然后加上葱、辣子、油和香醋 。用黄豆磨成的面粉，简称黄豆面 。
3、黄豆粉可以直接冲食 。
4、黄豆面和上好糯米面，和水揉成一掰就断的面团，放锅里蒸着吃为宜 。
###其它资料参考###你好, 高兴为你回答 。
黄豆是我们生活中常吃的豆类之一, 富含蛋白质等物质, 营养价值很高, 最常见
的吃法是打成豆浆, 黄豆和肉煮汤, 其实还可以做成黄豆粉, 香甜细腻 。超市里有现成的, 可以自己做, 方法简单 。
准备150克黄豆, 50克白糖 。
首先把黄豆清洗干净, 捞出来晾干水分,倒入锅中, 用中火快速翻炒, 这样黄豆才能受热均匀, 不容易炒焦 。
炒几分钟后, 可以拿起一颗黄豆尝尝有没有炒熟 。也可以用声音辨别, 用锅铲把黄豆往边上铲, 如果豆子的声音比较清脆, 就是炒熟了 。
把炒熟的黄豆和白糖一起倒入破壁机
或者料理机, 用点动功能, 把它们打成细腻的粉末, 多打几次粉末会更加细腻 。如果没有点动功能, 用可以打成粉末的功能按钮 。
如果没有机器, 也可以用擀面杖把炒好的黄豆擀成细的粉末 。
家里有烤箱的也可以把豆子清洗干净后放进去, 烤熟后打成粉状 。
最后, 把做好的黄豆粉装入干净, 干燥的容器里, 密封好以防变质 。希采纳！
黄豆粉可以做很多美食, 比如小吃红糖糍粑, 驴打滚, 黄豆煎饼, 汤圆蘸着黄豆粉吃, 也可以加入面粉里做包子馒头 。

###其它资料参考###豆浆粉的制作方法如下：
主料：
黄豆100克、大米100克、白芝麻50克、黑芝麻50克、黑豆50克、花生50克 。

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