2、能补气血
晨起空腹吃几颗花生米,能达到补血养气功效 。因为花生性温,其中含有大量营养物质,能为身体补气血,缓解感冒和贫血等症状 。不过吃花生时不能去除红皮,因为铁主要集中在红皮上 。
3、增强血小板功能
血小板在体内的功能是凝固血液,无论是血小板计数太少 , 还是血小板作用较低,只要皮肤上有伤口就难以止血愈合 。晨起吃几颗花生米能促进血小板分泌 , 提高血小板活性,促进凝血功能恢复 。
不过虽然花生营养价值极高,但也要控制量 。因为花生中含有大量油脂,若天天吃的太多易引起身体肥胖,一天吃10~25克就行 。
还有糖尿病、痛风以及胆囊炎患者也不能吃太多花生 , 以免使得病情加重 。
###其它资料参考###早上空腹吃花生米可以养胃护胃 , 也可以补充体能 , 润肠通便 。但是也不要多吃,以免引起消不良 。如果胃不好,在早上还可以吃些小米粥、面条、山药、南瓜、黄米等食物,也有养胃的作用 。
花生含有的营养价值非常的丰富,很容易被人体吸收 。
花生中含蛋白质高达26%左右,相当于小麦的两倍,且容易被人体吸收利用含脂肪达40%,其中不饱和脂肪酸占80%以上 。花生的营养价值比粮食高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美,古人称之为“人参果” 。
花生营养价值高,但并非人人都可以吃,那么哪些人不能吃花生呢?
哪些人不能吃花生?
花生营养高,但是脂肪和蛋白质也是很高的,所以那些体寒湿滞、脾虚便泄,以及有胃肠道疾病的人是不可以食用的 , 不然会加重病情 。
对于有肝胆疾患的人来说 , 花生会加重肝脏负担 。皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人,也不宜过量进食花生 。由于花生有止血作用,能增进血凝,促进血栓形成,所以那些血黏度高或有血栓的人不宜食用 。
1、痛风患者
痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症 。由于高脂饮食会减少尿酸排出 , 加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食 。
2、胆囊切除者
有胆囊炎,特别对胆囊行施切除手术者,都应忌食花生米 。因为花生的脂肪需要足够的胆汁去消化它,胆病患者的胆囊无法排出所需的胆汁,胆囊切除者几乎断绝了胆汁的来源 , 要消化花生的脂肪 , 就必须增加肝脏分泌胆汁的负担 , 因而,吃花生又会损害肝脏的功能 。
3、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者
这样的患者大多数有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状 , 在饮食上建议少量多餐、清淡少油 。
花生米不仅油脂多 , 而且硬、不易消化 , 在胃的消化过程中,会摩擦溃疡疮疤而加重胃痛,甚至会促使演疡而出血 。花生米中含有50%油脂,它有润肠导泻的作用,吃食花生后,会更加重腹泻,不利于病情好转,更影响身体康复 。
4、想减肥的人
花生的热量和脂肪含量都很高,吃二两炒花生仁,就吃进了581千卡的能量,相当于吃了五两半的馒头 , 所以想减肥的人应远离花生 。
5、内热火旺者
【早晨吃花生有什么好处】花生米味甘性燥 , 会引发或加重“火气”,所以 , 患有口腔炎症、舌炎、口舌溃疡、葬出血等内热火旺者宜忌食或少食,以免加重病情 。
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