荞麦原产于中亚，古代就已经传入日本 。荞麦多产于高寒地区，可以生长在贫瘠的土地上，像日本的长野县，山梨县都是多山地区，土地贫瘠，不适合种水稻，因此两地都是日本的荞麦产区 。所以那里自古就有食用荞麦的习惯 。
###其它资料参考###鉴别面粉质量好坏，可采取“看、闻、捏、捻”的方法 。?\x0d\x0a\x0d\x0a“看”：精度高的富强粉 ， 色泽白净；标准粉为稍带淡黄的白色；质量差的面粉则色泽较深 。?\x0d\x0a\x0d\x0a“闻”：质量好的面粉气味正常，略带香味；凡有霉味、酸苦味、土气及自气等，均为质量较差的面粉 。?\x0d\x0a\x0d\x0a“捏”：用手抓一把面粉使劲一捏，松开手后 ， 面粉随之散开，说明水分正常；如面粉不散开，则说明含水分大 。?\x0d\x0a\x0d\x0a“捻”：捻搓面粉 ， 如有绵软的感觉，说明质量好；如感觉过分光滑或较涩 ， 则说明质量较差，或掺有滑石粉、石膏粉等杂物 。\x0d\x0a玉米粉有假的
###其它资料参考###大部分荞麦含量都是百分之20左右，作用没有那么大，只有纯荞麦面条有这样的作用，很多食物 ， 名字上挂着的是荞麦面条，实际上里面所含有荞麦的量是不同的，购买荞麦制品时一定要看背面的食物成分表，荞麦排在第一位这样的食品才是要买的荞麦制品 。
选购荞麦面时要注意，现在超市里有一种类似挂面的干面条也叫荞麦面，那是用少量荞麦和面粉混合制成的，荞麦含量并不高 。建议选购时，选择配料表中荞麦在第一位，小麦粉在第二位，荞麦含量能达到30%以上的产品 。
相关经验推荐
- 14岁孩子早恋要离家出走怎么办
- 9岁女儿很敏感自卑不自信怎么办
- 对于叛逆的学生应该怎么做呢 对于叛逆的学生应该怎么做
- 初一女儿叛逆厌学怎么办 初一女儿叛逆厌学怎么办呢
- 儿子叛逆不听劝怎么办 儿子叛逆期不听话怎么办
- 初中如何逃学 初中孩子逃学怎么办
- 两岁半的孩子特别不听话怎么办
- 5岁小孩不听话怎么教育，5岁小孩不听话怎么教育视频
- 高中小孩不听话怎么教育的方法
- 发现女儿有早恋迹象怎么办，发现女儿有早恋现象怎么办