【煮冷冻饺子】
所需食材：速冻饺子、盐、清水
1、水饺从冰箱取出来以后，我们应该准备一碗水 ， 把冻饺子放到里面去浸泡5分钟，随后捞出备用 。这样做的目的 ， 一方面是为了让饺子稍微解冻，另一方面是为了让饺子皮吸水，从而减小破皮的几率 。
2、往锅内倒入一定量的水，开始烧水 。煮冷冻的饺子，一定不要用冷水，但是也不能用沸腾的开水，那到底用什么才合适呢？把锅里的水煮到，锅底刚刚开始冒小气泡的时候 。这个时候的水快要开了 ， 但是还没开，就是煮冷冻饺子的最佳时间 。
3、这个时候我们往锅里加上1勺盐，然后接着把速冻水饺放到锅里煮 。煮饺子，我更喜欢用点水的方法，点2次水，最后一次煮开后，看到饺子漂起来 ， 就可以把饺子捞出来了 。
煮冷冻的饺子，既不用刚烧开的开水 ， 也万万不可用凉水 。我教大家一招，就是把锅里的水，煮到开始冒小气泡的时候，就可以下饺子了 。
还可以往里面加上一勺盐 ， 饺子更不容易破皮，饺子皮会更加筋道 。
冻饺子怎么才不会 煮破！ 很多人都有这样的经验 ， 煮水饺容易破，容易粘连，这样不仅卖相不好，而且味道也散了，面皮也散失了嚼劲，没了口感 。现在教你个小妙招，新手也能煮出好饺子 。
1、 煮水饺时在水中加盐 。
煮水饺时在水中加盐，这样水饺不粘连 。水中加了盐之后，水就改变了性质 ， 因为氯化钠是一种电解质，进入水后与水分子抱团，自然会改变了溶液的性质，淀粉在这种情况下就会结合的更加的紧密而圆滑了，从而保护了水饺 。
2、 冷水下锅 。
冻水饺冷水下锅，这样不会因为水饺温度和水温形成强烈对比而爆破，冷水下锅，使得水饺和饺子温度同步升高，使得里面的馅也熟透 。
冰冻饺子要怎么煮才好吃：
一，煮速冻饺子要温水下锅，冻饺子先用冷水过凉再放锅内 ， 以免热涨冷缩饺子开裂和粘连 ， 然后用饭勺朝一个方向轻推以防粘锅，大火煮开后转中小火，中间可加两次凉水降温，慢火煮熟即可 。
二，老式手动压力锅煮速冻饺子最快捿方便 ， 冻饺子冷水过凉后下开水锅用饭勺轻推，以免粘连，然后盖盖（不放压力阀）煮至上气后转小火开盖（以免锅内气压高 ， 开水外溢），看水饺外型膨胀鼓起即熟 。高压锅煮水饺省时省力，汤清不混浊 ， 饺子皮筋道不粘糊 。但是新手操作一定要注意安全 。
谢谢你的邀请
平时吃饺子的人也是比较多的 ， 煮熟就可以吃了，又方便嘛！
先来说说用热水下锅的吧：
首先准备一包速冻的饺子，再在锅中烧开水，等水开后，再放入饺子，用铲轻轻翻动，预防粘锅，然后盖上锅盖煮3-4分钟，到时间就打开锅盖看看饺子飘起来了就差不多熟了，掀开锅盖再煮一分钟就可以了，将饺子盛出菜碟就可以开吃了 。注意的是火候 ， 煮开水时用大火，水开后再中火，再最后用小火哦！
再说说用冷水下锅的
首先准备一包速冻的饺子，锅中放好冷水，加点盐，再放饺子，一直用中火，慢慢煮开，中途要轻轻翻动饺子 ， 预防粘锅 ， 等饺子飘起来再开盖煮上两分钟就可以了 ， 煮好盛上菜碟就可以吃了，喜欢有汤的可以加点汤，放点盐 ， 酱油，鸡精，葱花，胡椒粉，个人口味喜欢怎样吃都可以了 。
你好！
冷水下！勤转！
冰冻的饺子 ， 如果不是着急吃，可以解冻半小时再下锅 。如果着急吃，冷水下锅，加点盐 。这样可防止下锅饺子破裂 。
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