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孕妇吃什么菜最去火( 四 )

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7、西瓜
西瓜是解渴消暑的最佳之品，能清暑利湿、养阴生津 。但西瓜性凉，并含有大量的葡萄糖、苹果酸、果糖和维生素等，体质偏寒或血糖较高的孕妇慎吃 。
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1、百合枸杞猪肉粥
材料：百合20克-30克、枸杞10克、猪肉碎和米适量 。
做法：先将米煮成粥 ， 然后放入百合、枸杞、猪肉碎丁一起煮至熟为止 。
2、枸杞胡萝卜红枣粥
材料：大米100克、新鲜胡萝卜50克、决明子20克、枸杞5克、红枣50克 ， 盐、鸡精、葱段、姜片适量 。
做法：材料准备好后，根据食量水要一次加足，胡萝卜切成小块备用 。将炒锅烧热后倒入决明子以文火炒黄 。用旺火把水烧开后将大米、胡萝卜和红枣下锅，再用小火烧开加入炒好的决明子、姜等配料闷煮，40分钟后即可食用 。
3、山药糯米粥
材料：山药、荸荠、大枣、糯米 。
做法：将山药去皮洗干净切成片备用，将鲜荸荠冲洗干净削去外皮，切成?。?再将糯米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分，最后将大枣洗干净备用 。取锅放入冷水，加入以上材料先用大火煮开，再用小火慢炖约1个小时后即可饮用 。喝时可放些白糖调味 。
4、山药猪肉粥
材料：山药20克(或生山药切片)、猪肉末和大米适量 。
做法：先将大米煮成粥 ， 将山药、猪肉末一起煮至熟为止 。对于已经感冒的宝宝来说，需要通过清淡、有营养的饮食来调理 。
5、葱白粳米粥
材料：葱白（葱的根部）5-6段，生姜6-7片、粳米适量 。
做法：先将粳米煮成粥，同时将葱白放入粥中，快好时放入生姜煮5-10分钟后就可熄火 。
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1、苦瓜
历代名医都把苦瓜看作夏季清暑热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物 。凉拌、炒还是煲汤 ， 只要不要失去原有的青色，绝对是去火的最佳食物 。
2、大豆
大豆蕴含丰富的蛋白质，在滋阴去火的同时还能补充蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等营养 。除此之外，大豆中含有的可溶性纤维，有通便排毒的功效 。
3、萝卜
中医认为，萝卜性味凉 ， 甘、辛，有清热生津 ， 凉血止血的功效 。《本草纲目》中说萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气” 。
4、芹菜
芹菜也是寒性的蔬菜，具有平肝降火、镇静安神、利尿消肿、养血补虚等功效 。而且芹菜含有大量粗纤维，可刺激肠胃蠕动 ， 对通便排毒也有好处 。
5、黄瓜
味甘性凉 ， 有清热利水、解毒消肿、生津止渴之效 ， 一般人群均可食用 ， 特别适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者，更是糖尿病人首选食品之一 。
6、莲藕
味甘性寒 ， 有清热生津、凉血散淤之效，一般人群均可食用 ， 但过食易碍脾胃 。
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黄豆排骨汤
营养分析：黄豆含有维生素A、B、D、E及钙、磷、铁等矿物质 。是清热排火的好食物 。
原料：猪排骨250克，黄豆100克，葱花3克，精盐3克 。
做法：
1、将黄豆用温水浸软泡发（5小时以上），洗净 。
2、把猪排骨洗净 ， 切成小块 。
3、将锅置于火上，加清水适量 ， 把黄豆、猪排骨放入锅内，加盖，煮沸后撇沫，转文火煲3小时 。

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