想要补气血，仅仅依靠赤小豆也不行，需要把赤小豆和其他食材搭配食用 。四红汤，是补气血的佳品，添加了赤小豆、红枣、花生和红糖制作而成 。四红汤具有补血益气、活血舒筋、清新养神的功效，制作起来又极为简单，上述材料都放入高压锅后耐心的等待20-30分钟即可喝到美味滋补的四红汤 。
红豆起不到补气血的作用，能不能起到补血的作用？贫血，一般说的是缺铁性贫血 。这就需要补充铁元素，而这里所需要的铁是血红素铁，而不是非血红素铁 。血红素铁的吸收率高，一般在20%以上，而非血红素铁的吸收率较低，一般是在3%~5%左右 。
血红素铁和非血红素铁的食物来源有着很大的差异，血红素铁只存在于动物性食物中 ， 植物性食物中含有的铁是非血红素铁 。红豆属于植物性植物，想要补血 ， 吃再多的红豆也没有多少效果 。选择红色肉类食物，比如牛肉、羊肉、猪瘦肉、猪血等等 ， 都可以起到补血的效果 。
红豆属于豆类食物中的其他豆类，其主要特点是高蛋白高碳水化合物，因此也有人喜欢把红豆煮熟后做成豆沙来吃 。同时红豆中含有一定量的膳食纤维 ， 可以用红豆与其他粗杂粮做成杂粮粥，对于减肥的朋友来说，也是一种不错的主食 。
贫血 ， 除了缺铁性贫血，还有另外一种贫血，叫做巨幼红细胞性贫血 。这种贫血一般是出现在孕妇身上比较多，孕妇在孕期的时候经常会出现巨幼红细胞性贫血，原因在于叶酸缺乏 。
贫血的朋友在补血之前 ， 要先了解自己的身体健康状况，分清楚是哪一种贫血 。相对于巨幼红细胞性贫血，缺铁性贫血较为常见，尤其是女性朋友是缺铁性贫血的主要人群 。对于已经出现贫血的朋友，也要尽快做好调理 ， 这样健康也更有保障 。
###其它资料参考###材料
红芸豆，红小豆，红枣，红皮花生米 ， 红糖
做法
1、红小豆和红芸豆用清水洗净，前一天晚上用温水浸泡2个小时 。
2、沥去水分 ， 将红芸豆和红小豆放在一个保鲜袋中 ， 放入冰箱冷冻室冷冻一夜 。
3、砂锅里放入适量的清水 。
4、冻过一夜的红芸豆和红小豆放入砂锅里 。
5、盖好锅盖，开大火煮制约20分钟左右 。
6、至锅里的水开翻滚 ， 加入1小碗冷清水 。
7、再盖好锅盖，开大火煮制约20分钟左右 。
8、重复6、7两个步骤 ， 反复加水3～4次，直到锅里的豆子煮熟变软 。
9、红枣和红皮花生米用清水洗净 。
10、洗净的红枣和红皮花生米放入锅里 。
11、开大火继续煮制约20分钟左右 。
12、至花生米和红枣软熟，即可关火 。
###其它资料参考###红小豆和大红枣一起熬粥喝有补气养血、健脾益胃的作用 。
红枣的作用：
增强人体免疫力 大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖 ， 以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力 。
增强肌力，增加体重 实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用 。
保护肝脏有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔 ， 每日喂给大枣煎剂共1周 ， 结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用 。
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