稔子酒要蒸多久( 二 )


2、准备材料:新鲜稔子3斤、白酒6斤、枸杞子50g、冰糖100g、红枣100g、杜仲25g 。
3、采摘新鲜棯子,洗干净晾干水 。
4、蒸笼蒸煮捻子,把稔子蒸熟即可,蒸煮15分钟后用太阳晒半天 。
5、晒干的稔子放到酒缸或玻璃罐中,辅以枸杞、红枣等药材,再放100g冰糖,有助于酒的口感更润滑 。
6、倒入烈酒没过即可,一般1斤干稔子泡2斤酒 。
###其它资料参考###用蒸笼蒸煮捻子,把稔子蒸熟即可,蒸的时间不能过长;然后放在簸箕用太阳晒,晒到稔子果子稍干时,再把稔子拿来蒸一下,再继续晒干 , 反复三次,即捻子要三蒸三晒 。
捻子酒泡制方法:
工具/原料:捻子、米酒、酒缸
1、采摘颗粒饱满、成熟的捻子并清洗干净 。
2、用蒸笼蒸煮捻子,把稔子蒸熟即可 , 蒸的时间不能过长;然后放在簸箕用太阳晒,晒到稔子果子稍干时,再把稔子拿来蒸一下,再继续晒干,反复三次,即捻子要三蒸三晒 。
3、把晒干的稔子放到酒缸或玻璃罐中,辅以枸杞、红枣等药材,再放一两颗冰糖,有助于酒的口感更润滑 。倒入米酒,一般1斤干稔子泡3~4斤酒 。
4、密封储存 。三个月后即可饮用,浸泡半年以上味道更醇 。
扩展资料:
稔子酒功效:
桃金娘为桃金娘科植物桃金娘的果实,又名桃娘、棯子、山棯、仲尼 。
稔子有补血安胎、滋补肝肾等功效 , 是浸酒用药的佳选,男的喝了稔子酒可壮阳,女的喝了稔子酒可美容 。
稔子酒具有低度高效、固精壮髓、强筋壮骨、补血安神、祛风活络、乌发提神、强身壮体、男女佳宜 。
注意事项:成熟的捻子蒸煮时间不可过长,否则会煮烂,流失了营养成分 。
参考资料来源:百度百科-桃金娘

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