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稔子酒要蒸多久

生活百科捻子

稔子要蒸多长时间？？作为药材或泡酒使用的稔子要历经三蒸三晒的过程才能使用，主要是去除涩味及胶质，每次水开后蒸10分钟即可，最后一次蒸过后晒干即可使用 。
泡捻子酒密封储存后 。一般三个月后即可饮用，浸泡半年以上味道更醇 。
延展阅读：稔子是生长在山上的一种野果，六月初开花于七至八月果熟,熟透了的时候是乌黑的，半熟的时候是紫红色的其果实甜香，美味可口,让人回味无穷 。根据营养专家黎黍匀分析，稔子的预防疾病指数为3.20，生命力指数为22.22，证明对人体防病作用一般，而具有增强人体生命力作用 。
准备材料：山稔子1斤、红枣20个、枸杞子1把、冰糖适量、酿米酒5斤 。
步骤：
1、山稔子洗净晾干 。
2、入锅蒸15分钟，取出，太阳下暴晒一天 ， 收至阴凉处 。
3、第二天，重新入锅蒸15分钟，再晒一天 。第三天再重复一次，三蒸三晒 。
4、玻璃酒瓶洗净晾干 ， 倒入晒干的山稔子，加入红枣 ， 枸杞子，适量冰糖 。
5、倒入酿米酒 。
6、至满瓶 。
7、密封，盖上盖子 。
8、阴凉干燥处放置 。最少一个月后可开始喝 。

###其它资料参考###作为药材或泡酒使用的稔子要历经三蒸三晒的过程才能使用，主要是去除涩味及胶质 ， 每次水开后蒸10分钟即可，最后一次蒸过后晒干即可使用 。
泡捻子酒密封储存后 。一般三个月后即可饮用 ， 浸泡半年以上味道更醇 。
延展阅读：稔子是生长在山上的一种野果，六月初开花于七至八月果熟,熟透了的时候是乌黑的，半熟的时候是紫红色的其果实甜香，美味可口,让人回味无穷 。根据营养专家黎黍匀分析 ， 稔子的预防疾病指数为3.20 ， 生命力指数为22.22，证明对人体防病作用一般，而具有增强人体生命力作用 。

###其它资料参考###准备材料：山捻子 1斤、红枣 适量、枸杞子 适量、冰糖 适量、酿米酒 适量 。
1、首先把山捻子洗净晾干 。
2、入锅蒸15分钟，太阳下爆晒24小时 。
3、容器放入适量的山捻子，红枣，枸杞子还有冰糖，搅拌均匀 。
4、容器中倒入适量的米酒，如下图所示 。
5、把容器密封，盖盖，放置阴凉通风处30天，耐心等待 。
6、30天后即可饮用，如下图所示 。

###其它资料参考###主料 未知
山稔子1斤
辅料
阿胶枣20个、枸杞1把、冰糖适量、酿米酒5斤
自制山稔子酒步骤1
山稔子洗净晾干
步骤2
入锅蒸15分钟 ， 取出，太阳下爆晒一天，收至阴凉处
步骤3
第二天，重新入锅蒸15分钟，再晒一天 。第三天再重复一次，三蒸三晒
步骤4
玻璃酒瓶洗净晾干，倒入晒干的山稔子，加入红枣，枸杞子 ， 适量冰糖
步骤5
倒入酿米酒
步骤6
至满瓶
步骤7
密封 ， 盖上盖子
步骤8
阴凉干燥处放置 。最少一个月后可开始喝
自制山稔子酒成品图
烹饪技巧
路过稔子树，采下稔子仔
待到来年时，共饮稔子酒
【稔子酒要蒸多久】所以最好是陈放一年再喝哟

###其它资料参考###独家自制山捻子酒的做法步骤
1. 把捻子倒入水中泡5分钟去杂物沥干备用 。
2. 把沥干水分的捻子放到蒸锅中隔水蒸3分钟，蒸好捻子放到阳台上晒干 。
3. 把晒干的捻子再次隔水蒸3分钟再晒干，再蒸3分钟，晒干这就是三蒸三晒的原理 。

###其它资料参考###1、稔子和酒的比例是1：2 。

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