龙虾的营养价值
1.龙虾蛋白质和氨基酸的含量高
龙虾的营养价值很高，特别是蛋白质和氨基酸的含量十分出色，蛋白质和氨基酸是人体组织细胞再生时的必须的营养成分，可以提高细胞活性 ， 提高身体抗病能力，对提高人体健康水平有很大的好处 。
2.龙虾矿物质和维生素含量高
矿物质和维生素也是龙虾中最重要的存在，它含有大量的钙和镁以及磷与钾，另外维生素A ， 维生素D等物质也是龙虾中最重要的存在，人们食用它以后可以满足身体对这些微量元素的需要 ， 能提高体内各器官的功能，还能强壮骨骼 ， 补肾益精 。
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