3. 抗氧化、延缓衰老，延年益寿 。
黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能 ， 因而黑茶的功效与作用具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用 。
参考资料：/baike.baidu.com/item/隔夜茶/554387?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-隔夜茶">百度百科-隔夜茶
###其它资料参考###可以的 ，一般的隔夜茶都不能喝，所以人们通常会认为隔夜的普洱茶也不能喝 。但普洱茶非常耐泡 ， 且品质优良，这就确定了普洱茶的特殊性 。
喝过普洱茶的朋友们都知道，普洱茶茶水放置时间长了会变为红褐色，其实这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素 。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用，虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少，但依然具有抗病作用 。普洱茶隔夜茶能喝，但是是在一定条件下的 。
一、虽然隔夜的普洱茶可以喝，但也不能隔的时间太长 ， 如果已经超过24小时的普洱茶，还是请您放弃吧 。
二、如果今天喝不完，明天又想继续享受，那么请按照以下步骤操作：
1.最后一泡，把壶里的水彻底倒干净 。一般说隔夜茶不能喝的主要原因是隔了一个晚上，茶汤里面容易滋生细菌，而对茶叶本身是不太会受影响的（超过24小时不好说） 。到干壶里的水，保持叶底的干燥，就没有问题 。
2.将壶盖盖牢，壶身反扣 。著名的“肉汤细菌实验”告诉我们，让肉汤变质的是空气中的细菌 。这里我们将壶身反扣，壶嘴朝下，可以尽可能的避免叶底产生细菌 。
3.次日，要继续泡茶的时候，往壶中注入两次沸水，快速的倒掉，就可以继续享受了 。这里快速的洗茶，还是为了尽可能的冲洗叶底上可能产生的细菌，也能避免茶质的浪费 。
但是不建议经常喝：
饮茶提倡现泡现饮，无论从卫生的角度 ， 还是从口感的角度，都是现泡现饮好．过夜茶是否会致癌，目前记载红，绿茶中含有少量二级胺，但它不是致癌物质．但是温度适宜 ， 时间又比较长时，由于维生素的作用 ， 茶汤会变色，甚至会发馊 ， 特别是夏天，过夜茶汤常常变成深暗色或深褐色，有些像酱油一样 ， 像这样的茶，从健康的角度考虑，是不卫生的 ， 虽然不会致癌，最好不要饮用：
牙齿变黄的话应该不会，希望能解决您的问题
###其它资料参考###可以 。
隔夜的普洱茶其实也能喝的 ， 只要茶水搁置没有超过12小时 。
按照以下步骤操作即可享用未喝完的茶：
1、最后一泡，把壶里的水彻底倒干净 。
一般说隔夜茶不能喝的主要原因在于茶汤 。茶汤放置一个晚上滋生细菌，而茶叶本身没事 。到干壶里的水 ， 保持叶底的干燥，就没有问题 。
2、将壶盖盖牢，壶身反扣 。这里我们将壶身反扣，壶嘴朝下 ， 可以尽可能的避免叶底产生细菌 。
3、次日，要继续泡茶的时候，往壶中注入两次沸水 ， 快速的倒掉，就可以继续享受了 。
另外，普洱茶具有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压的功效 。
扩展资料：
隔夜茶指过夜的茶 ， 旧时容器密封不好会导致毒虫落入或者爬过，且汤中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料 。因时间过久，维生素大多已丧失，故不宜饮用 。
但未变质的隔夜茶，在医疗上自有妙用 。隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细管出血，如患口腔炎、舌痛、湿疹、牙龈出血、疮口脓疡等 ， 可用隔夜茶治疗 。隔夜茶不能喝的说法是没有科学根据的 。
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