原料:小米100克,大枣100克,桂圆肉50克,红糖100克 。制作:1、将小米淘洗干净;大枣与桂圆肉也都洗干净 。2、沙锅置火上,放入适量清水,烧开下小米,然后放入大枣、桂圆,煮开后,改用小火 。3、当小米快烂时 , 加入红糖,继续煮至粥稠时即可 。特点:气香,味甜 。
5、绿豆银耳粥
绿豆含磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、糖类、粗纤维、钙、磷、铁等 。具有祛热解暑、降压明目、利尿消肿的作用 。银耳含植物胶质,银耳多糖、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、铁、钠、钙、磷等成分,具有益气和血、强心补脑、滋阴降火等功效 。此粥由绿豆、银耳、山楂糕等物熬煮而成,适宜孕妇食用,有利身体恢复 , 是孕妇夏季的一种理想食品 。
原料:粳米200克,绿豆100克,银耳30克,白糖、山楂糕各适量 。制作:1、将绿豆用清水泡4小时,银耳用凉水泡2小时,去除硬蒂,掰成小朵,山楂糕切成小?。痪滋韵锤删?。2、将锅置火上,放入适量清水,放入粳米、绿豆、银耳,用旺火煮沸后,改文火煮至豆、米开花,粥粘稠 。3、食用时,将粥盛入碗内,加白糖、山楂糕丁即成 。特点:色泽美观,酸甜适口 。
孕妇补营养吃什么粥最好2孕妇养身粥有哪些
1、猪肚粥:
做法:将250克猪肚切丝用水抄一下 。把100克大米洗净与猪肚一齐放入煮锅内,加清水适量,置于火上 , 煮沸后 , 加入胡椒粉,转用文火煮至猪肚烂粥稠,加入精盐、味精调味即成 。
功效:猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等物质成分,具有补虚损,健脾胃的功效 。产妇常食此粥可增强食欲,补中益气,有利强身健体 。
2、小米鸡蛋粥:
做法:将锅置火上,放入适量清水、100克小米,先用旺火煮沸后,再改用小火熬煮至粥浓 , 打入2只鸡蛋 , 略煮即成,以100克红糖调味后进食 。
功效:此粥有补脾胃,益气血,活血脉的功效 。适用于产后虚弱、口干口渴,产后虚泻以及产后血痢,产后恶露不行 , 是妇女产补养佳品 。
3、黑芝麻粥
做法:黑芝麻淘净晒干,炒熟研细,每次取25克,投入以100克粳米煮至将熟的.粥内,加蜂蜜1匙,熬至粥稠食用 。黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用 。
功效:此粥能滋养五脏 , 润燥通便,适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等 。
4、白木耳粥:
做法:粳米250克,白木耳15克,加水适量,共煮成粥 。
功效:白木耳是滋阴、润肺、生津的滋补佳品 。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用 。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等 。
5、苹果粥:
做法:苹果500克,西米、白糖各100克,加水适量 , 共煮成粥 。
功效:苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用,适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等 。
6、菊花粥:
做法:菊花30克,粳米100克,先将菊花煎汤,取汁加米煮成粥 。
功效:菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用,适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症,对心血管疾病也具有较好的防治作用 。
7、胡萝卜粥:
做法:胡萝卜150克,去皮 , 清洗干净,切成碎末,同大米100克共煮成粥 。
功效:中医认为,胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等 。
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