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对于肠胃炎，建议可以多摄入膳食纤维，将肠道毒物包裹后排出 ， 从而起到治疗肠胃炎的作用 。膳食纤维进入胃肠道以后 ， 会将肠道的“毒物”包裹起来 ， 还能吸附水分从而使得大便保持柔软，促进粪便排出，很好的发挥排毒作用，从而保护消化道，也是肠胃炎得到有效控制 。
那么如何增加膳食纤维呢？给大家四点建议：
1、粗细粮搭配食用；2、带皮吃水果；3、多吃全谷物类食物；4、多吃蔬菜 。
那么哪些蔬菜中膳食纤维含量高呢？1、玉米： 玉米中的膳食纤维含量很高，是大米的10倍左右，大量的膳食纤维能够刺激肠道蠕动，缩短食物残渣在肠道内的停留时间，从而对胃肠炎、便秘等都有非常重要的意义 。
2、南瓜： 南瓜中含有丰富的维生素A，可参与肠道内上皮组织的正常代谢 ， 保护肠道粘膜，促进溃疡愈合；所含的膳食纤维则可以让消化道免受粗糙食品的刺激，减轻肠胃炎，预防十二指肠溃疡 。
3、西兰花： 西兰花含有丰富的膳食纤维，能有效的促进肠道的蠕动，帮助食物消化吸收，减轻肠胃炎，避免便秘的发生；同时，西兰花中的维生素C含量很高，可以有效的保护肠道，提高人体的免疫力，从而有效的减少肠胃炎的发生 。
4、芹菜叶： 芹菜叶含有丰富的膳食纤维，能够裹住肠道中的废物且吸收肠道内的水分，扩张粪便体积 ， 促进肠道蠕动，帮助排便；此外，芹菜叶中的膳食纤维能够加快粪便在肠内运转，防止便秘 ， 从而保护肠道 健康。
5、木耳： 木耳中含有的植物胶质有较强的吸附能力 ， 可以在短期内吸附残留在肠道伤的毒素，并将毒素排出体外，起到清洗胃肠道的作用，从而治疗肠胃炎；此外 ， 木耳中丰富的膳食纤维能够促进胃肠蠕动，防止便秘 。
总结：对于肠胃炎，建议可以多吃以上几种食物，能够对我们的胃肠道起到很好的保护以及治疗作用；而在平时我们的日常生活中 ， 大家也可以多吃，起到预防作用 。
肠胃炎会导致患者出现 恶心、呕吐、腹泻等症状，严重影响了人们的正常工作以及生活 。肠胃炎的治疗难度相 对较?。?但治疗后部分患者由于担心病情再次反复 ， 所以不知道吃什么，生活中过度注 意饮食，什么都不敢吃，不仅不利于肠胃功能的尽快恢复，也可能导致营养不良情况的 出现，影响患者的身体 健康。
肠胃炎主要因细菌、病毒感染所 引发，莲藕有助于提升机体免疫力，能有效避免病情的反复 。对于消化功能低下的肠胃疾病人群，不宜生吃莲藕 ， 可 做熟后与猪肉一起食用，以达到健脾健胃的目的 。
桂圆也被称为龙眼，可以入药，能起到养胃、改善身体虚弱的作用 。但也应注意患有肠胃炎的孕妇不宜食 用桂圆，上火严重者以及发炎严重者不能食用 。另一方面，在选购桂圆时，应注意与疯 人果进行区分，疯人果外壳平滑 ， 存在毒性，食用后会损伤患者肠胃，甚至造成更严重的 后果，同时已经变味的桂圆也不宜食用 。
山药中含有大量的淀粉酶，可以有效起到止泻、益精养胃的作用，与桂圆一样，可 入药，能达到强健身体的目的 。山药的适用人群相对广泛，无论是老人、小孩还是孕妇 都可以食用山药 ， 特别是老年人，常吃山药可以延年益寿，有利于身体 健康。婴幼儿也 可以食用山药，但注意适量，这主要是由于婴幼儿的消化功能尚不健全，食用太多可能 会引发消化不良 。对于存在肠胃炎的患者，食用山药有利于促进胃肠蠕动，加快消化吸 收 。但如果患者存在大便干燥的情况，应避免食用山药 ， 否则可能导致症状加重 。在食 用山药的过程中，可以搭配鸭肉、红枣、羊肉等同样性情温和的食物，进而提升滋补脾胃 的效果 。
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