7. 这时加入准备好的土豆块和香菇，加盖后再煮上十五分钟 。
8. 加入盐和胡椒粉调味，最后大火收汁即可 。
成品图：
土豆香菇烧肉技巧：
1. 用热锅凉油来煸炒五花肉，将五花肉煸炒微微发黄，油脂煸炒出来，这样烧出来的五花肉不会腻 。
2. 五花肉煸炒出油脂后加入适量生抽，红烧汁(如果没有，加酱油是一样的)上色入味儿 。
3、泡过香菇的水可是天然味素，所以千万不要浪费 。
4、香料要放进大料钢球或调料包中，为了避免影响菜的成品，也方便取出 。
5、海鲜酱增鲜，冰糖提色，所以调料加入后要没过原材料多一点的水 ， 炖下更入味 。
6. 煮好后加入盐和胡椒粉等调味，也可以根据个人喜好换成其它的调味料 。
以上就是关于土豆香菇烧肉的详细做法教程及如何做更美味的小技巧 ， 如此细致的讲解 ， 即使厨房新手们也能轻松学会的哦 。现在新鲜土豆大量上市，便宜实惠而且鲜香美味，赶快拿来做好吃的土豆烧肉吧 。
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