怎么做焖米饭( 四 )


4.另起一锅放入半勺猪油,大火将青菜段炒至半熟,备用 。
5.电饭锅煮饭至最后10分钟,开盖放入炒好的青菜段 , 加盖继续焖煮 。
6.电饭锅工作完成后开盖,加入一勺猪油(不加也可以 , 加了猪油会更香),搅拌均匀 。
食材:芋头;米;香菇;肥腩肉;香葱;生抽;盐;油;水
香芋焖饭的做法:
1.芋头去皮切?。?
2.肥腩肉切?。湃胪肽诩邮柿康南阌汀⑸榘柙染仓?0分钟;
3.干香菇洗净泡发,去蒂切丝;
4.大米掏洗干净沥水备用;
5.锅烧热下少许油,倒入肥腩肉丁爆香,再倒入香菇,加盐炒匀;再倒入芋头 , 翻炒均匀;
6.再将备好的米倒入锅内,加生抽炒均匀即可;(无须炒熟)
7.在电饭锅内按大米的量倒入适量的清水,再将炒好的料全部倒入电饭锅中 , 按煮饭键 , 就慢慢等着吃吧;
8.准备好少许的葱末 , 米饭熟之后撒上点缀即可 。
食材:熏肉200g , 芋头500g,胡萝卜300g,大米400g
熏肉芋头焖饭的做法:
1.熏肉取适量,最好是提前用开水煮上几分钟,这样即好切又可以去掉一部分油脂,稍微 健康 点 。芋头选大个的荔浦芋头
2.把熏肉、芋头,胡萝卜都切方丁
3.锅中放一点点油,放入姜末炒香后把肉丁下入
4.炒至熏肉变色,油脂再出来一些
5.放入胡萝卜和芋头
6.加五香粉和盐
7.加黄酒
8.加红烧酱油或者草菇老抽
9.翻炒均匀
10.加少量的开水煮1分钟
11.米放入电饭煲中
12.炒好的菜铺到米上面 , 如果水不足可以再加点,总体以水和菜持平,不要没过
13.开启米饭功能,完成即可
食材:香米,咖喱粉适量,鱿鱼适量,虾适量,蘑菇适量 , 洋葱适量,鱼蛋适量,盐适量,黄油适量,干香草碎适量
咖喱海鲜蘑菇焖饭的做法:
1.蘑菇洗净切小块 , 洋葱切颗粒
2.鱿鱼去外衣洗净切寸断,虾去头须和肠线洗净待用
3.多功能炖煮锅按一次干煸功能键,再按下开始,盖锅盖预热3分钟后加入黄油
4.待融化后将洋葱碎放入煸炒
5.至透明后加入咖喱粉继续炒香
6.接着加入鱼蛋
7.翻炒至上色
8.加入洗净的香米翻炒均匀 , 加盐,撒香草颗粒
9.加入适量水,比例为1:1.5,然后按取消键,按下意式炖饭键 , 再按一次开始键
10.大约煮10分钟左右,将处理好的鱿鱼和虾放入,用勺子翻拌下
11.盖盖继续焖煮至发出提示音结束 , 然后保温10分钟左右后打开拌匀即可

###其它资料参考###家常焖饭可以说很适合懒人做,而且做出来的成品好吃又营养,也很适合不会做饭的人做,做起来简单又快捷,下面来看看家常焖饭的做法吧 。
家常焖饭怎么做
主料:大米饭锅、辅料、五花肉适量、洋葱适量、木耳适量、土豆适量、油适量、盐适量、胡椒粉适量、五香粉适量、酱油适量
1、把五花肉 , 土豆,洋葱,都切成丁,可以大一点,等一会要焖
2、用买电饭锅送的小量杯,一杯半的米,正好够我一个人的量,洗净,泡5分钟
3、锅烧热,放油,把花椒,八角炒出香味....(喜欢味道重的可以多放点 , 我不是很喜欢,放的少了点)
4、把五花肉煸一下,煸出多余的油分 。
5、放入洋葱,土豆,木耳,倒入酱油,盐 , 胡椒粉,五香粉,翻炒一下
6、把炒好的小丁倒入电饭锅里,和米拌一下,按下煮饭键,等他跳上来,饭就好了

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