1、生胡萝卜洗净，小锅盛入150毫升左右清水(煮的过程中会有水分蒸发)，用削皮器将胡萝卜削成薄薄的片状入水中(与凉水一同下锅煮汁儿会出得更充分) 。
2、电磁炉大火加热蒸煮，其间不停搅拌以防止水泡扑锅溅出 。开锅后转成煲汤状态 ， 即小火文煮 。等到有类似蒸胡萝卜的味道溢出时 ， 即可关火 。
3、晾凉 ， 沉淀后过滤会更好一些 。注意：一定要沉淀过滤 ， 因为煮的过程中会有很多胡萝卜纤维渗出，这种纤维极易堵塞奶嘴孔 。
4、不建议添加糖类 。只要煮的时候保证足够的胡萝卜和水的比例，不要太?。?味道浓郁一些 ， 宝宝会喜欢的 。
胡萝卜的功效与作用1、食疗价值
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A，人体缺乏维生素A，易患干眼并夜盲证，易引起皮肤干燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、肠道粘膜的抗感染能力降低 。儿童缺乏维生素A，牙齿和骨骼发育还会受到影响 。现代药理研究证明，胡萝卜中含有一种能够降低血糖的成分 。即将胡萝卜经石油醚提取后可得到一种不定型的黄色物质，对动物和人都有明显的降低血糖作用 。此外，人若每天服三次胡萝卜汁，可降低血压，并有抗肺癌作用 。英国癌症研究会主席理多尔认为，吸烟者常吃些胡萝卜，癌症发病率比不吃胡萝卜者会明显下降 。
2、萝卜汁能明目
胡萝卜含有的多种营养物质，都对眼睛健康有保护作用 。尤其是丰富的胡萝卜素，被吸收利用后转变成维生素A，维生素A和蛋白质可结合成视紫红质 ， 此物是眼睛视网膜的杆状细胞感弱光的重要物质 。同时，维生素A还可使上皮细胞分泌黏液，防止发生干眼病 。
3、美容价值
将新鲜胡萝卜研碎挤汁，取10-30毫升，每日早晚洗完脸后，以鲜汁拍脸，待干后用涂有植物油的手轻拍面部 。此外，每日喝1杯胡萝卜汁也有祛斑作用 。因为胡萝卜含有丰富的维生素A原 。维生素A原在体内可转化为维生素A 。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑 。
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###其它资料参考###1、我们取出胡萝卜一根，清洗干净后 ， 在案板上切成小段 。
2、切段后，我们将胡萝卜放入我们的榨汁机内 。注意，在放置食材的过程中，不要将榨汁机通电 。
3、将胡萝卜放入后，我们取出西红柿，洗干净切片后，放入榨汁机内，加入西红柿的胡萝卜汁口感会更好 。
4、放入食材完毕后，这时我们往榨汁机内加入凉开水 。最好不要加入凉水，以免拉肚子 。
5、加入适量水后，我们将榨汁机通电，按下开关键 。机器会自动运行，我们等待30秒左右，这时关闭榨汁机 。在榨汁的过程中，要将榨汁机放置平稳 。
6、榨好后，将胡萝卜汁倒入杯中，加入适量的蜂蜜 。一杯酸甜可口的胡萝汁就榨好了 。
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