熟的虾要怎么做好吃吗( 四 )


5、然后把画好的熟冻虾倒进去,稍微炒一下,熟冻虾热了就好 。就可以开吃咯!虾籽满满一个人吃半斤毫无问题 。
冰冻虾的处理方法
首先我们可以把虾放置到到盘子中,撒上少许盐或白酒,放进冰箱保鲜室中,10分钟够就很快解冻了 。如果时间紧,也可以用微波炉解冻,效果也不错 。接着把解冻好的虾用剪刀须减去虾腿还有那些尖尖的 , 然后用少许淀粉进行搓洗,淀粉清洗干净后去吃虾线 , 沥干水分即可烹饪 。
###其它资料参考###可以做香辣虾,步骤如下——
食材准备:熟虾200克、洋葱15克
辅料准备:姜6克、蒜3瓣、泡椒5克、干豆豉5克、线椒5克、花椒粒10粒、食用油8克、郫县豆瓣酱10克、白糖5克、料酒15克、生抽10克、老抽5克、清水150克、白芝麻少许
1、锅中倒入福临门调和油,小火,加入干豆豉,炒香;
2、加入花椒粒,炒香;
3、加入泡椒和郫县豆瓣酱,将郫县豆瓣酱炒出红油;
4、加入蒜和姜,炒香;
5、加入料酒,去除豆瓣酱的异味;
6、加入水以及熟虾、生抽、老抽 , 大火翻炒;
7、加入白糖调味;
8、当汤汁减少时,加入洋葱翻炒均匀,关火出锅;
9、装盘后,撒线椒段和白芝麻点缀即可上桌 。

###其它资料参考###1、大虾水煮过以后再加工的 , 正常的红烧方法就很好吃 。
2、倒入少许油,放入蒜末爆香 。放入煮好的鲜虾,同时放入生抽,少许糖,少许盐调个色上个味 , 香味出来后就可以出锅了 。出锅前撒上一些香葱 。这样烧出来的虾就不会很腥 。烧的时间一定要短,不能的太长,如果长了虾就不嫩了 。舟山的竹节虾一斤只有5-10个,全部野生没有养殖,最近也大量上市中 。如果喜欢吃大虾的,不妨考虑一下,怎么做都好吃 。
###其它资料参考###1.我们把准备好的熟冻虾放到水里面冲泡解冻 , 这个时候大家注意不要用热水直接用普通水就好了 , 解冻的过程会很快,之后就在旁边等待备用 。
2.准备一个番茄,番茄可以使用十字花的方法把它划开,用开水烫一下就很好剥皮,之后我们把番茄切成小丁 。
3.在平底锅里倒入食用油等到油开了之后倒入适量的洋葱丁还有葱姜,等到翻炒出香味的时候我们就可以放入番茄 , 番茄酱也可以在这个时候加入进去,因为加入番茄酱 , 番茄的味道会非常浓,而且还会有甜味,这样就融合变得咸咸甜甜的,非常好吃 。
4.等到汤汁逐渐的变少,浓郁起来,我们就可以把熟的冻虾放进去,因为已经是煮熟了的虾 , 所以只需要稍微的加热就好了,那么我们就稍微炒一下就好了,翻炒均匀之后 , 所有的虾都沾上了汤汁,就可以出锅了,倒入到盘子里,准备开吃,享受这道美味 。
虾的营养价值非常丰富,里面的蛋白质含量尤其的高,能够促进人的生长发育,钙含量也是非常高的,是各种动植物食品之王,很适合老年人和小朋友吃 。

熟的虾要怎么做好吃吗

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