番茄1个，鸡蛋1个，手拉面100克 ， 葱花适量，油 ， 盐，生粉，鸡精，白糖适量
番茄面条的做法
1.材料：手拉面100克(一扎是400克，我用了约1/4)、番茄1个，鸡蛋1个
2.鸡蛋打散，放一点水一点生粉搅拌均匀，番茄洗干净后切丁
3.锅里水开后，放入面条 ， 放油放盐大火煮开后，转中火煮3~5分钟后盛起
4.热油锅，倒进蛋液煎至两面金黄
5.用饭铲铲碎鸡蛋
6.加入番茄翻炒，加入1汤匙白糖 ， 加1点点盐，放2汤匙的水煮2分钟
7.把煮好的番茄鸡蛋浇在面条上面就可以啦
8.撒上葱花后，把面条与番茄鸡蛋拌匀来吃
###其它资料参考###番茄煮面
原料：番茄 ， 猪肝，瘦肉，猪心，面条，葱花
做法：1、热锅，放入适量的油，把番茄用大火煸炒一分钟 。
2、 在另外一个锅中放水烧开后加入瘦肉、猪肝、猪心 ， 适量的盐大火煮开 ， 半熟时放入面 条，两次加半碗冷水煮开后面条也基本差不多了，想吃烂的面条可以适当再煮一会 。
3.把面条放在碗里后，先把煮好的番茄汤料浇在面条上，撒上葱花
###其它资料参考###1、主料：面条适量、西红柿适量 。
2、辅料：土鸡蛋适量、番茄酱适量、小葱适量 。
3、鸡蛋加一点水打成鸡蛋液，西红柿切十字口，热水中烫下去皮切小丁 。
4、坐锅点火，倒入适量油，油8成热后，关火，将鸡蛋液倒入，用铲子将鸡蛋划散 。
5、凝固后盛出 。
6、锅内再倒少量油，将西红柿倒入，翻炒几下 。
7、加入水跟番茄酱、盐，小火煮10分钟左右 。
8、将汁烧得稠些，最后倒入炒好的鸡蛋 。
9、另取一锅加水烧开 ， 放入面条后煮二三分钟 。
10、将面捞出过冰水后沥干些水份，倒入碗中 ， 将浇头盛在面上即可 。
###其它资料参考###西红柿鸡蛋是很常见的家常菜，那么大家吃过西红柿鸡蛋面吗?看着食谱的名字我们就可以知道 ， 西红柿鸡蛋面里面是由西红柿、鸡蛋还有面条组成的 。那么这样一道美味的食谱是如何操作的呢?今天小编就为大家讲解一下西红柿鸡蛋面的做法吧 。
材料
面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片
做法
1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎
2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出
3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话 ， 但是只加一点点)
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些) 。大概可以煮上五分钟吧 ， 然后盛出倒在面碗里 ， 加盐(盐要多一些)，味精，香油 。
西红柿鸡蛋面功效
西红柿的营养元素非常的丰富 ， 里面含有丰富的维生素和胡萝卜素，这些元素的抗氧化能力非常的强，可以消除人体里面衰老的物质，消除疾病出现的自由基 。吃西红柿可以预防心血管疾病的出现，还能保护男性前列腺 。
鸡蛋的营养元素也非常的丰富，吃一些鸡蛋可以很好的补充身体的钙元素和蛋白质，平时吃一些鸡蛋可以很好的预防身体疾病，还能提高身体的免疫力和抵抗力 。
西红柿鸡蛋面可以很好的保护肝脏，平时吃一些能够有效的预防癌症，而且还能美容护肤，吃一些西红柿鸡蛋面还能够消除脸上的色斑 。西红柿鸡蛋面可以开胃，食欲不好的人食用效果很好 。
###其它资料参考###准备材料，面条，西红柿，猪油，盐，豆瓣酱，蒜 。
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