土豆种植三个月就可收获，收获时要刨地土豆作为一种生长在泥土地里的农作物，正常情况下 ， 种苗种下去三个月之后就可以成熟，农户们也就开始对土豆进行采集收获 。要注意的是，因为土豆生长是向下的，在土豆采收的时候需要用挖地的方式来进行收割，在刨地的时候一定要注意不能够伤及到土豆周围的嫩苗，尽量动作要轻，挖出土豆之后，可以将根茎继续留存在土中，等待二次生长 。
值得注意的是，在土豆收获完成之后 ， 我们需要对种植土豆的土地进行一次追肥处理 ， 这一次的追肥是为了方便后期继续种植的时候对肥力的保持 ， 施肥完成之后，还需要在上面撒上水，能够便于肥力的吸收 。
总而言之，土豆作为一种市场中常见的农作物，其种植的方法相对比较简单，想要形成规模性的种植需要搭建大棚 ， 注意好每个土豆茎块种植的穴位控制 ， 大约在15厘米左右即可，日常做好田间管理，去除掉杂草定期的施肥浇水即可 。
###其它资料参考###土豆又叫马铃薯，地蛋等 。属于茄科茄属的草本植物，它的块茎可以供人使用 。他的块茎可以供人食用，还都具有很高的营养价值 。土豆块茎当中含有丰富的淀粉，蛋白质等养分 。淀粉是食用土豆的获得的非常主要的能量来源之一 。在土豆块茎当中，还会含有果糖，葡萄糖和蔗糖等等 。土豆的蛋白质营养价值高，大概含有2%左右的蛋白质含量 ， 干薯块当中蛋白质的含量在8%-9%左右 。
土豆的蛋白质营养非常高，它的品质就相当于鸡蛋的蛋清当中的蛋白质，而且非常容易消化和吸收 。也包括一些人体不能合成的必需氨基酸 。还是所有粮食作物当中，维生素含量最高的也是含量最全的 。在全球重要的粮食作物当中，排名第四 。
据书记载，在16世纪时，马铃薯就已经传入中国了 。马铃薯的生长周期分为五个周期 ， 第一个是休眠期，第二个是发芽期，第三个是幼苗期，第四个是发棵期 ， 第五个是结薯期 。
由于各地采用的土豆的品种不同 ， 所以土豆的休眠期大概要从一个月到三个月以上时间不等 。发芽期是从萌牙开始，这时的块茎已经解除了休眠，这个时间大概是一个月到几个月 。幼苗期的时间很短，幼苗期就是从土豆出苗一直到第六叶，或者是第八叶开始展平为止 ， 就完成了幼苗期 ， 这个整段过程，无论是我们春播还是秋播都只有半个月的时间 。发棵期就是从土豆的团棵一直到第12棵，或者是第16叶展开始 。马铃薯的结薯期为一个月左右，而它的结薯期就是土豆块茎的形成时间 。一般时间为30到50天 。土豆在超过39摄氏度时就会停止生长 。她的茎叶就会停止生长，而他的块茎在当地的温度超过25摄氏度，以后块茎就会停止生长 。
###其它资料参考###马铃薯从栽种到叶茎变黄的块茎终止膨大采摘，依据早、中晚熟品种的不一样，一般要90~120天，换句话说 ， 成熟品种在90天左右，晚熟品种需120天左右，像我们甘肃省一季作区，多栽种中晚熟品种，成长期长，在块茎膨大期 ， 可绕开酷暑持续高温危害，进到秋天，温度差增加 ， 木薯淀粉和蛋白质含量提高，块茎膨大快速，个大生产量高，因此我们这边露地栽培多种多样中晚熟品种，成长期相对性要长，近4个月时长 。
马铃薯采挖立秋寒露前逐渐采收，从逐渐栽种到采收一般130一140天左右，是苗旰黄为马铃薯完善，挖完马铃薯紧随秋风瑟瑟季节，秋种冬麦栽种 。使核桃皮粗出米率髙，一佰斤玉米淀粉19一21斤上下 。土豆是农民的生活主食 ， 服用千姿百态，凉扮炒土豆丝，凉扮土豆条，油杂马铃薯，土豆丸子，各式各样这些，一般是常见日常生活正餐每个人喜爱！成熟马铃薯的生孕特点是 ， 从栽种下马铃薯到获得在90天之内，从出芽到获得在60–70天，在其中极成熟品种从栽种到获得大概80天左右，从出芽到获得50–55天 。
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