PS：倒茶的时候，不要把茶壶一口气直立起来，正确的应该是缓慢的抬起放平 。
茶叶喝完之后，可以掀开里面的茶底观看茶叶的状态，若是茶底和向下方高度倾斜 ， 就可以知道“下次倒茶的时候必须谨慎一些了” 。倒完茶，姿势很重要，一般得当的倒完茶之后茶底自然会呈平铺的状态 。
###其它资料参考###我记得最早是跟着爷爷一起喝茶，品茶的，当时只觉得特别苦，没有饮料好喝 。长大之后，才懂得泡茶也是一品艺术 。苦中带甜，其实就是品人的一生 。好了，现在我来教一教大家怎么正确的泡茶
一、玻璃杯泡法
用玻璃杯泡茶最简单，只需要准备茶叶、水壶、装废水的水盂以及玻璃杯，如果没有水盂可以用水盆或废水桶代替 。
首先温杯，倒入1/4的热水，拿起玻璃杯微侧，然后轻轻旋转杯身，让热水将玻璃杯内壁浸湿，再倒入水盂中 ， 既可提高杯温，又可以清洁玻璃杯 。
接着投茶，一般200ml左右的玻璃杯，投茶量在3g左右 。
下一步醒茶，即摇香，倒入1/4的热水使它没过茶叶 。轻轻摇晃杯身，让茶叶被充分浸润，这时候可以进行闻茶香 。
最后注水，初学者不需要进行“凤凰三点头”，直接拉高水线高冲就可以 。注水至七分满，这时可以欣赏茶叶在水中舒展的姿态，等水温稍降，就可以品茶了 。
二、紫砂壶泡法
紫砂壶的器型有非常多种，一般200ml以下的小型壶单手操作，200ml以上的大型壶可以双手操作 。
准备一把紫砂壶、一个可以储水的壶承、公道杯、品茗杯以及茶叶
同样地也需要先注水温壶、公道杯、品茗杯 。结束后投入茶叶，注水，出汤就可以了 。
从以上二种泡茶流程可以看到 ， 我们不管用什么茶具泡茶，在投茶前都要进行温器 。茶具使用前用热水冲洗一遍不仅是出于对客人的礼貌，更是为了提高茶具的温度，让茶叶的香气更容易散发 。
###其它资料参考###正确泡茶步骤为：温具、置茶、冲泡、倒茶、奉茶和品茶，掌握这种泡茶方法，才可品尝地地道道的茶汤 。泡茶讲究一门艺术，按照正确步骤泡茶，能够做到不破坏茶叶本质，同时喝到一杯可口茶汤，对于茶叶本身是否优质来讲，泡茶才是不容忽视的步骤，对于很多急匆匆的人，将茶叶泡在水中饮用，达不到品茶目的，也浪费优质茶叶 。下面来看一下正确泡茶步骤 。
一、温具与置茶
泡茶前两部是温具与置茶，目的在于保留茶汤风味，同时等待过程中能够更好了解茶叶 。将热水冲淋到茶具上，这样做的目的在于提高茶具温度，避免泡茶时，因为茶具过凉分担泡汤温度，影响茶叶口感 。置茶需要将茶叶从罐里取出，放在茶则内，此时可以用专业器具称量，这个过程中客人可以一同欣赏茶叶外形，同时也能更方便嗅出茶叶香气 。
二、冲泡与倒茶
冲泡与倒茶是泡茶的第三与第四步，一方面有利于冲洗茶叶表面污垢，另一方面利于茶叶舒展 。将热水快速淋在茶叶上，水量不可过多，淋湿后观察茶叶形态发生变化，完全舒展开迅速倒掉茶叶，如茶叶表面有灰尘，这一步骤起到清洁作用 。此刻再用滚烫热水冲泡茶叶 ， 茶叶因为之前冲泡已经完全伸展开，此时冲茶可以达到更好口感 ， 让茶叶每一片都浸泡在热水内 。倒茶时，根据不同茶叶状况不同，合理控制好时间与水量 。
三、奉茶与品茶
奉茶与品茶是泡茶最后两步骤，当冲第一泡时，可采用扣杯方式奉茶 。将茶盘拖住茶具送给客人，茶水倒入器具中七分满 ， 并放到客人右手边品茶，冲泡第一次是 ， 可采用倒扣方式过滤掉茶叶杂质 。品茶时客人首先要观察茶汤颜色，不可着急，拇指放在茶具六点钟方向，以八点钟方位品茶，分三次感受茶汤口感 。
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