五、海带
海带含褐藻胶、海藻酸等物质，可以降压降脂，对动脉出血也有止血作用 。此外，海带富含多种微量元素，如碘、铁和钙等 。海带可分别和豆腐、虾仁、排骨、花生、猪蹄等搭配煲汤，或者不搭配任何材料 ， 直接用海带煲汤也是非常鲜美的 。
六、冬瓜
冬瓜性寒，有润肺生津、清热利尿的功效 。其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜水分多，是适合糖尿病、高血脂、高血压、冠心病患者的食疗蔬菜 。适宜跟冬瓜一起煲汤的食材有很多 ， 如排骨、老鸭、海米、蘑菇等 。需要提醒是，冬瓜煲汤最好要带皮，因为皮中不仅含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分 ， 具有消暑健脾等保健功效 。
秋季适合男人吃的10种蔬菜(一)菜花
菜花含有的维生素C含量比大白菜、黄豆芽菜要高3～4倍，比柑橘中的含量也要高出2倍 。中医素来有“白色入肺”之说，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜，不但能预防感冒等呼吸道疾?。?还是一种非常好的血管清理剂 。
(二)苦瓜
苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素 ， 它含有抗癌作用的.活性蛋白质 ， 不但能够增加免疫细胞的活性，还能清除体内毒素，帮助排毒，抽烟的男士记得要多吃苦瓜 。
(三)生菜
生菜也是一个不错的选择，生菜富含维生素和微量元素 ， 含水量也是蔬菜中比较多的，多吃有助于皮肤补水，对因胃肠功能不好引起的痤疮也具有很好的作用 。
(四)西红柿
一个男人每天维生素A的正常摄入量为1000毫克，维生素A从日常饮食中即可得到，西红柿就富含维生素A，又有多种功用被称为神奇的菜中之果 ， 能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处 。近年来 ， 研究证实西红柿中所含番茄红素具有独特的抗氧化作用，吸收后聚集于前列腺、肾上腺等处，促使前列腺液分泌旺盛，可维护功能 。
(五)番薯
对于不少已经日渐发福的男士来说 ， 体内脂肪的积累不仅有碍美观，而且容易引起高血压、高血脂、动脉硬化等多种疾?。?这对本身肥胖者来说更加危险 。为了保证体重正常，应注意作息合理、多吃蔬菜水果润肠通便 。在饮食方面可以选择热量少的粗粮，番薯就是最好的选择 ， 番薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者，含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对男士便秘有较好的疗效 。
(六)奇异果
秋季是感冒流行季节，要多食富含维生素C的新鲜水果，奇异果是各种水果中营养成份最丰富、最全面的水果 。它的维生素C含量高达100-420g/100mg，比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍，能够起到清热降火、润燥通便的作用，经常熬夜的男士就要多喝奇异果汁 。
(七)马铃薯
经常运动的男人消耗的维生素B6较多，就要多吃马铃薯，它比大米、面粉具有更多的优点 ， 能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”，含有丰富的B族维生素和优质纤维素，在人体延缓衰老过程中有重要作用，常食马铃薯强身健体可防止高血压和预防中风 。
(八)栗子
对男士而言，肾脏的重要性不言而喻 。男士要想保证健康、延缓衰老 ， 就应该保护好肾脏功能，而栗子具有补肾的功效 。中医把栗子列为药用上品 ， 认为能补肾活血、益气厚胃，可与人参、黄芪、当归媲美 ， 尤其对肾虚有良好疗效 ， 故称“肾之果”，久服可增强体质、祛病延年 。
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