5、待南瓜晾至常温后，把南瓜糊倒入搅拌机中 ， 同时加入几片苹果 ， 搅拌成汤
放上几片苹果或者酸味的水果 ， 可以增加南瓜浓汤中的口感层次，更香更好喝 。
6、再把南瓜汤倒回锅中，加入牛奶、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀并煮沸后即可 。吃时放入烤好的面包丁 。
烤酥的面包小丁浸在南瓜浓汤里会给整道菜加分不少，要边吃边放哟！
南瓜汤（加淡奶油和肉豆蔻版）
（分享自豆果美食认证达人J的调味坊）
【食材清单】
栗香小南瓜 1个，洋葱 1/4个，大蒜 1瓣 ， 淡奶油 1/4量杯，肉豆蔻 1/8茶匙
高汤/水 4量杯，枫糖浆/蜂蜜 1汤匙，烤面包（可?。?片，葱（可?。?1小根
注：此菜谱二人份
肉豆蔻粉
【详细做法】
1、没有烤箱的略过这一步 。
有烤箱的： 预热烤箱至175C/350F ， 首先把整个小南瓜放入烤盆里，烤20-25分钟 。烤到南瓜有一点软就可以了，不用烤透 。这一步是为了让南瓜软一些，容易削皮切块 。所以这一步没有烤箱是可以省的，直接削皮切块即可
2、在烤小南瓜时，准备其他食材 。洋葱和大蒜切碎 。
用吐司炉烤一片面包，切掉四边，将面包切成小块；再切一点葱花做装饰 。
3、小南瓜烤出来后，对半切，挖籽，削皮，切成块 。没有烤箱的，生的小南瓜对半切 ， 挖籽，削皮，切块 。
4、热锅冷油 ， 下洋葱大蒜，炒至软而透明，加入小南瓜块，翻炒约2分钟 。
5、加入高汤或水 。如果加水的话需要加1/2茶匙鸡粉 。高汤刚刚没过小南瓜 。
加入枫糖浆，搅拌均匀 。没有枫糖浆的话可以用蜂蜜代替 ， 甚至可以用砂糖 。
6、煮15分钟左右 。因为南瓜事先烤过，就需要煮的时间短一点 。尝试咸淡，适当加盐 。
7、将锅里的小南瓜和汤汁全部倒入料理机中打匀 。加入淡奶油和肉豆蔻 ， 再打匀到非常细腻 。
8、最后倒入碗中 ， 舀一勺淡奶油，随意的在南瓜羹里划一划圈，带出白色纹路，加入小面包块，撒一点葱花 。完成！
###其它资料参考###土豆南瓜汤是一道由土豆、南瓜、盐等做成的美食 。
中文名
土豆南瓜汤
主要原料
土豆、南瓜
是否含防腐剂
否
副作用
无
主料：土豆、南瓜
配料：杏脯、红枣、枸杞、盐、蘑菇精
作法：
1、把土豆和南瓜切小块，杏脯、红枣切小粒 ， 枸杞泡水
2、锅里放入少许油，把切好的土豆和南瓜倒入翻炒几下，加水，再加盐和蘑菇精少许[1]
【高压锅煮南瓜汤要多久】3、把2倒入高压锅，加入切好的杏脯、红枣以及泡好的枸杞，焖5~8分钟（也可以在炖锅中慢慢炖，直到土豆和南瓜熟烂）即可，此汤酸鲜可口,保养美容的靓汤~~
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