香菇猪舌汤
特点：健康、增强身体免疫等
食材：2个干香菇，1个猪舌肉，1片当归，少许桂枝，1勺调味品 ， 1勺盐
制作阶段：
1.洗净买来的猪舌，放入沸水中煮2分钟，用刀刮去表面的白膜 。
2.我选择的是猪舌头的后半部分 。在日常制作中，您可以做以下全部 。(大卫亚设，北上广深) 。
3、香菇提前浸泡洗净后使用
4.在锅里倒入适量的水，加入香菇、当归、桂枝 ， 先煮15分钟 。
5.倒入切碎的猪肉舌头肉煮20分钟就可以了 。吃的时候 ， 根据个人的口味，放一点调味料盐就可以了
爱心小贴士：
1.加热猪舌时不用太久 ， 用切割器也能很容易地挠到白膜
2.先煮香菇，味道更浓更好吃
3.一碗简单的鸡汤 ， 总在我们身体觉着不舒服，胃口不好时，给予我们最温暖的慰藉 。
###其它资料参考###香菇炖鸡汤是一道做法简单 ， 味道鲜美的滋补靓汤，可以补气血、养颜、提高免疫力 。
做法一
食材准备
整鸡1只、香菇若干（）、红枣5、6个、枸杞10粒、姜片2、3片、盐少许 。
制作步骤
1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了 ， 冲洗干净后 ， 斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉；把自己喜欢的蘑菇洗净，切块备用；红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用 。
2、在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡 ， 大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣和枸杞 ， 还有香菇 。你用的是干香菇吗，那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮 ， 香味更浓，这样的话可得仔细清洗香菇 。
3、柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时，三黄鸡1个小时足以了，喝前撒些盐调料即可 。
注意事项
1、柴鸡、乌鸡、都可以，或用半只乌鸡+半只柴鸡一起熬也很不错，柴鸡、乌鸡熬起汤来需要点时间，大概2个小时左右，用三黄鸡则显得省事的多 。
2、做这个汤用干的或鲜的香菇都行，营养价值是一样的 。如果不喜欢吃香菇，可以换成自己喜欢的蘑菇 ， 与鸡汤味道都会很搭，蘑菇里含有女人的逗驻颜王牌地硒 ， 可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老 。
做法二
食材准备
鸡半只，香菇，老姜 ， 葱，料酒，白糖，盐 。
制作步骤
1、香菇提前泡开，剁好鸡肉 。
2、鸡肉拿水焯一下，放姜片跟葱，香菇洗净，沥水 。
3、锅中放少许油，焯好的鸡肉捞出，放锅中稍稍煸炒下，出香味即可 。
4、倒入砂锅，放两片姜，放清水，盖上盖子 ， 开火炖煮 。
5、煮开之后，继续10分钟，然后放香菇炖煮 ， 煮开 ， 转中火炖30分钟 。
6、放少许白糖（一点点就好 ， 提味，鸡汤会更加鲜 。）
7、放盐调味，尝好咸淡，加少许料酒 。
【干香菇和什么煲汤好】8、继续炖煮，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可 。
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