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日常泡什么茶( 三 )

花茶生活百科


对于新手 ， 高端茶，不建议新手喝 。也就是价格高的茶（有钱除外）
一般新手，多数建议喝清淡的价格比较适中的茶，如果价格比较高，第一喝不明白，第二有点浪费，第三踩坑概率大 。因为你不知道他好在哪里 ， 只知道贵！
1、绿茶
清淡绿茶 ， 黄山毛峰，综合售价在200~300元左右一斤 。高山茶 ， 清淡不苦涩回甘的，安吉白茶，综合售价在400元左右一斤 。品种好，清淡不苦涩鲜爽的
另外碧螺春龙井，这些名茶低价位的口味比较浓，不建议新手喝，除此之外对于日照绿茶、庐山云雾茶、恩施玉露以及大众化的普通朝青绿茶 ， 一般价格都在200以内，非常巴士新手 。
而且泡法简单，不用多加思虑 。
2、红茶
祁门红茶，祁门红茶也是老牌的红茶品种，而金骏眉重在名气 ， 外地的很多，觉得口味好就行 。除了祁门红茶，滇红、英德红茶这些都还不错 ， 价格也很稳当200元左右，基本上就能胜任日常饮用 。
3、乌龙茶
乌龙茶里面的重点推荐铁观音，也是不苦涩 。适合新手 。近年价格缩水很多，好喝也不贵 。价格基本在100-500就可以喝到不错的了 。
除了这，凤凰单丛、水仙、肉桂这些也可以适当选择 。
新手小白适合喝什么茶3白茶
白茶滋味清淡，鲜醇不苦涩，不常喝茶的人易于接受，作为新手入门的第一款茶再合适不过 。
白茶不炒不揉，工艺简单，因此白茶保留了大部分的氨基酸和茶多酚 ， 有增强人体免疫力的作用 。
第一次买白茶，建议从寿眉入手 。因为寿眉产量大，价格便宜，试错成本低 。
想买白茶的人，也许会担心白茶滋味太淡，那寿眉无疑是合适的选择 。
相比滋味内敛的白毫银针和白牡丹，寿眉的滋味比较直接，口感清甜 ， 陈化后有枣香，易于被大多数人接受，很少会踩雷 。
由于制作工艺 ， 白茶比较耐泡 ， 坐杯时间久了，也不容易泡老、泡苦，适合新手 。
绿茶
绿茶不发酵，口感清爽 ， 是中国人日常饮用最多的茶 。
绿茶最好喝春茶，投茶量少点，一小撮鲜嫩的绿茶冲泡开，香甜润口，怎么喝都好喝 。
不要泡得太久 ， 泡得太浓，否则会有苦涩味 。
绿茶的选择范围最广，想买什么茶都有，不过新手的话，不建议花高价买名茶，可以选择一些当地的小众的绿茶，性价比高，也容易买到 。
红茶
红茶滋味甜醇，口感柔和，很少有人会不喜欢 。
红茶的发酵程度高，通过发酵，茶多酚在多酚氧化酶的.转化下生成茶黄素、茶红素等，形成红茶的独特风味 。
与绿茶和轻发酵的乌龙茶相比，红茶性质温和，刺激性?。?对肠胃弱的人很友好 。
新手买红茶，推荐一些工夫红茶，比如祁红、滇红、闽红等，不同等级价位不同，从百来块到上千都有 。作为口粮茶的话 ， 两三百就能买到不错的红茶 。
轻发酵的乌龙茶
轻发酵的乌龙茶通常有天然的花果香气 ， 即使是没喝过茶的人也会觉得香 。
对初尝试乌龙茶的小白，可以试试闽南乌龙 ， 比如漳平水仙、白芽奇兰等，清醇爽口，香气清高，有兰花香 。
岩茶和普洱对茶小白来说，不太好接受 ， 不常喝茶的人难以品出其中的醇香韵味，会觉得苦涩、难喝，小白踩雷的概率比较大 。
这两种茶比较挑人，有的人爱不释手，有的人喝了一辈子茶也接受不了它们的口感 。
给新手的小建议：

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